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中药制药工程教学大纲

课程编号

课程名称：中药制药工程/Pharmaceuticalengineeringoftraditional

ChineseMedicine

学时：32学分：2

适用专业：制药工程开课学期：6

开课部门：化学与生物工程学院

先修课程：化工原理、药剂学、药物化学、制药设备与工程设计等。

考核要求：考查

使用教材及主要参考书：

王沛主编，《中药制药工程原理与设备》,中国中医药出版社，2016年

曹光明主编，《中药制药工程学》，化学工业出版社出版，2005年

陈平主编，《中药制药工艺与设计》，人民卫生出版社，2009年

张素萍主编，《中药制药生产技术》，化学工业出版社，2011年

邓修主编，《中药制药工程与技术》，华东理工大学出版社，2008年

徐莲英主编，《中药制药工艺技术解析》，人民卫生出版社2003年

一、课程的性质和任务

中药制药工程是研究中药生产全过程的规范化、标准化、科学化和系统化等

方面的课程。中药制药工程是中药制药专业为数不多的几门工程学课程之一,着

重培养学生的工程能力。使学生通过中药制药工程的学习,得到基本的系统工程

训练；注重理论联系实际,将生产实践中的工程问题引入课堂；加强工程教育，

力求从工程角度分析问题；突出中药工程的特点；将基本知识和能力的考查结合

起来，着重培养学生的工程思想和解决中药制药实际工程问题的能力。

二、教学目的与要求

本课程集中药炮制、中药药剂学、天然药物化学、《药品生产质量管理规范》

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（GMP）、中药制药设备、工程学以及相关学科的理论知识为一体，以中药现代化

为核心，是结合中药生产的特点，运用现代科学技术及装备，研究中药生产工艺

的综合性应用技术。

通过本课程的学习，使学生基本掌握中药生产过程的基本原理；掌握制药设

备的工作原理、选型与应用；熟悉设计设备的主要参数，了解中药中药制药工艺

设计原则；初步掌握中药制药制药工艺过程中分析问题、解决问题的能力，能够

提出具有一定经济效益的技术方案，为服务地方中药制药企业生产打下良好的基

础。

三、学时分配

章节教学内容学时数

第一章绪论1

第二章中药材的前处理4

第三章中药浸膏的工业化生产9

第四章中药固体制剂的工业化生产12

第五章中药液体制剂的工业化生产4

第六章中药厂的洁净技术设计与GMP验证2

合计32

四、教学中应注意的问题

老师应注意衣着整齐、仪表端庄；讲课用标准普通话，缓慢，清晰、明了；