蔬菜栽培技术培训教案.pptx

蔬菜栽培技术培训教案

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蔬菜栽培基础知识

蔬菜栽培技术要点

蔬菜田间管理技术

蔬菜采收与储藏加工技术

现代农业技术在蔬菜栽培中的应用

蔬菜栽培实践案例分析与经验分享

目录

蔬菜栽培基础知识

01

蔬菜是指可以供人们食用的一类植物或其食用部分，多属于草本植物，也包括少数木本植物的嫩茎、嫩芽等。

根据食用部位可分为叶菜类、根菜类、茎菜类、果菜类等；根据生长环境可分为水生菜、旱生菜等；根据食用方式可分为生食蔬菜、熟食蔬菜等。

定义

分类

从种子萌发到出土的阶段，主要进行种子的吸水、萌发和出苗等过程。

种子期

从出土到开始生长出具有本品种特征叶片的阶段，此时期植株生长缓慢，根系逐渐扩展