中班主题活动小小服务员教案反思.pdfVIP

中班主题活动小小服务员教案反思

一、教学内容

本节课选自幼儿园中班主题活动课程，涉及教材的第三章《生活

小能手》中的第二节《小小服务员》。详细内容包括：认识不同的服

务场所和职业，学习基本的服务礼仪和技能，培养幼儿的社交能力和

团队协作精神。

二、教学目标

1.让幼儿了解服务员的职责，懂得在公共场所尊重他人，遵守秩

序。

2.培养幼儿的动手操作能力和与人沟通的能力。

3.培养幼儿的团队协作精神，体验为他人服务的快乐。

三、教学难点与重点

难点：让幼儿掌握基本的服务礼仪和技能，学会与人沟通。

重点：培养幼儿的社交能力和团队协作精神。

四、教具与学具准备

教具：教学挂图、服务员服装、小道具（如菜单、钱币等）。

学具：小桌子、小椅子、模拟餐厅用品。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

组织幼儿参观附近的一个餐厅，观察服务员的工作，了解服务员

的职责。

2.例题讲解（5分钟）

讲解服务员的礼仪和技能，如如何问候客人、如何为客人点餐等。

3.随堂练习（10分钟）

分组进行角色扮演，让幼儿穿上服务员服装，模拟餐厅服务场景。

4.小组讨论（5分钟）

讨论在扮演服务员过程中遇到的问题，分享自己的心得体会。

六、板书设计

1.板书《小小服务员》

2.内容：

（1）服务员的职责

（2）服务礼仪和技能

（3）社交能力和团队协作

七、作业设计

1.作业题目：回家后，向家人介绍服务员的工作，并尝试为家人

提供一次模拟餐厅服务。

答案示例：

（1）服务员的工作职责：为客人提供热情周到的服务，保证餐厅

的正常运营。

（2）服务礼仪和技能：面带微笑，用礼貌用语与客人沟通，掌握

基本的点餐、上菜、结账等技能。

八、课后反思及拓展延伸

1.课后反思：观察幼儿在课堂上的表现，针对每个幼儿的特点进

行个性化指导。

2.拓展延伸：

（1）组织幼儿参观其他服务场所，如酒店、超市等，了解不

同服务场所的职业特点。

（2）开展“小小志愿者”活动，让幼儿在社区中为他人提供

帮助，培养他们的社会责任感。

重点和难点解析

1.实践情景引入

2.例题讲解

3.随堂练习

4.小组讨论

5.作业设计

一、实践情景引入

1.选择合适的服务场所，如附近的一家餐厅，确保场所安全、卫

生，有利于幼儿的观察和学习。

2.引导幼儿观察服务员的工作，如问候客人、引导入座、点餐等

环节，让幼儿了解服务员的职责。

3.教师要适时提问，引导幼儿思考服务员工作中的关键问题，如：

“为什么服务员要面带微笑？”“服务员是怎样与客人沟通的？”等。

二、例题讲解

1.使用生动的语言和形象的肢体动作，让幼儿更容易理解和模仿。

2.讲解过程中，结合挂图、服务员服装等教具，增强讲解的趣味

性和直观性。

3.着重强调服务礼仪和技能的重要性，让幼儿明白尊重他人、与

人沟通的必要性。

三、随堂练习

1.分组进行角色扮演，让每个幼儿都有机会参与其中，锻炼他们

的动手操作能力和与人沟通能力。

2.教师要密切关注每个小组的练习情况，及时给予指导和鼓励，

提高幼儿的自信心。

3.在练习过程中，鼓励幼儿相互学习、相互帮助，培养团队协作

精神。

四、小组讨论

1.创设轻松愉快的讨论氛围，让幼儿敢于表达自己的观点。

2.鼓励幼儿分享自己在扮演服务员过程中的心得体会，以及遇到

的困难和问题。

五、作业设计

1.作业题目要具有实际意义，让幼儿能够在家庭环境中实践所学

知识。

2.作业答案要有针对性，帮助幼儿巩固服务礼仪和技能。

本节课程教学技巧和窍门

一、语言语调

1.讲解时，语言要简洁明了，语调要亲切和蔼，以吸引幼儿的注

意力。

2.在关键环节，适当提高语调，强调重点内容。