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中式糕点存在的问题及发展趋势
1.中式糕点的问题之一是传统制作方法的复杂性，导致生产效率
低下。
OneoftheproblemswithChinesepastriesisthe
complexityoftraditionalproductionmethods,whichresults
inlowproductionefficiency.
2.传统糕点制作所需的人工成本较高，影响了成本控制和竞争力。
Thehighlaborcostsrequiredfortraditionalpastry
productionhaveaffectedcostcontrolandcompetitiveness.
3.部分中式糕点含糖量高，不符合现代消费者健康饮食的需求。
SomeChinesepastrieshavehighsugarcontent,whichdoes
notmeetthedemandforhealthyeatingamongmodernconsumers.
4.中式糕点的保存期较短，容易受潮变质，影响了产品的品质和
商业化运作。
Chinesepastrieshavearelativelyshortshelflife,are
easilyaffectedbymoistureanddeterioration,whichaffects
productqualityandcommercialoperations.
5.中式糕点现有的包装方式和材料容易受环保限制，制约了行业
的可持续发展。
ThecurrentpackagingmethodsandmaterialsforChinese
pastriesareeasilyrestrictedbyenvironmentalprotection,
whichconstrainsthesustainabledevelopmentoftheindustry.
6.未来中式糕点发展的趋势将是以科技创新为驱动，提高制作效
率和产品品质。
ThetrendforfutureChinesepastrydevelopmentwillbe
drivenbytechnologicalinnovationtoimproveproduction
efficiencyandproductquality.
7.中式糕点行业将逐渐向自动化、智能化方向发展，降低生产成
本，提高竞争力。
TheChinesepastryindustrywillgraduallymovetowards
automationandintelligencetoreduceproductioncostsand
increasecompetitiveness.
8.未来中式糕点将越来越注重健康、低糖、低脂的产品研发，满
足消费者的需求。
Inthefuture,Chinesepastrieswillpaymoreattention
totheresearchanddevelopmentofhealthy,low-sugar,and
low-fatproductstomeetconsumerdemand.
9.随着人们生活水平的提高，中式糕点将更加注重口感与品质，
强调原料的选取和加工工艺。
Withtheimprovementofpeopleslivingstandards,
Chinesepastrieswillpaymoreattentiontotasteandquality,
emphasizingtheselectionofrawmaterialsandprocessing
techniques.
10.中式糕点行业将逐渐与国际接轨，吸收西方糕点制作技术和理
念，实现更大范围的创新。
TheChinesepastryindustrywillgraduallyintegratewith
internationalstandards,absorbingWesternpastrymaking
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