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小学生饮食卫生常识（最终定稿）

第一篇：小学生饮食卫生常识

饮食卫生安全常识

1、养成良好的个人卫生习惯，要注意个人卫生，养成饭前便后洗

手的良好习惯，尽量不要用手直接接触食物，预防肠道寄生虫病的传

播。

2、在商店选购食品时，应注意有无生产厂家及生产日期，不食用

无标签或非正规生产厂家出产的包装食品，不食用过期变质的食品和

病死的禽、畜肉，不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片等。

3、生吃瓜果要洗净，不喝生水，不随便吃野菜、野果。野菜、野

果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难

辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全,以防

中毒。严禁偷吃农户树上果、地中瓜，谨防其防虫害的药中毒。

4、不去校门口等卫生条件较差的马路摊位上买食品，尽量少吃油

炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质。

5、食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时必须保证选料新鲜、干净，

不吃隔夜变味的饭菜，尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定

要彻底加热，防止细菌性食物中毒。不吃腐烂变质的食物。食物腐烂

变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖

引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

6、坚持一日三餐，做到有规律进食，不暴饮暴食，也不可动不动

就不吃饭，尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食，特别

要注意患病期间的饮食卫生。

7、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也

可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。白开水是最好的饮料，一些饮

料如可乐、雪碧、橙汁等含有防腐剂、色素，经常饮用不利于少年儿

童的健康成长。

8、出现食物中毒后，应尽快消除毒物，立即上报，迅速送医院救

治。饮食儿歌

饮食卫生记心头，饭前一定要洗手

用餐时间不嬉笑，细嚼慢咽消化好，无证摊贩东西脏，不洁食品

不进口，自带午饭要加热，生吃瓜果要洗净。

一、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣

服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、

宿舍环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质

食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从

食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”

的第一关。

小学生食品卫生安全知识

一、中小学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、

净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签

不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体

现。

二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮

用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防

止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有

毒物质。

三、中小学生吃甜食多多益善吗？

夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在

夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸

碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，70％的疾病发

生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号

床”。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与

脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每

天最好不超过100毫升。

四、使学生聪明的营养食物有哪些

使学生聪明的营养食物有：

多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

2、每周吃一次动物内