化学：3.3.2《乙酸》教案（新人教版必修2）化学.docx

化学：3.3.2《乙酸》教案（新人教版必修2）化学

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教学内容

新人教版必修2《化学》第三章第3节第2部分《乙酸》，主要包括以下内容：

1.乙酸的结构和性质：乙酸的分子式、结构简式，以及乙酸的物理性质和化学性质。

2.乙酸的制备：介绍乙酸的主要制备方法，如发酵法、氧化法等。

3.乙酸的应用：乙酸在生活中的应用，如食醋、清洁剂等。

4.乙酸的安全使用和储存：乙酸的腐蚀性、毒性及安全使用和储存方法。

核心素养目标

1.科学素养：通过学习乙酸的结构和性质，培养学生的物质观和科学探究能力，提升对化学物质的认识和理解。

2.创新与实践：通过探讨乙酸的制备方法，激发学生的创新思维，培养实验操作能力和问题解决能力。

3.安全意识：通过学习乙酸的安全使用和储存方法，增强学生的安全意识，提高自我保护能力。

4.生活联系：通过了解乙酸在生活中的应用，促进学生将化学知识与实际生活紧密结合，提高生活品质。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经学习了有机化合物的结构和性质，包括烃类和醇类的基本知识。

-学生对酸的概念有初步了解，如酸的定义、酸的通性等。

-学生在实验操作方面，已经具备了一定的基本技能，如使用试管、滴定管等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对生活中的化学现象有浓厚兴趣，如食醋的用途，能够激发学生的学习动力。

-学生具备一定的观察能力和实验操作能力，能够通过实验验证乙酸的性质。

-学生偏好通过实例和实验来理解抽象的化学概念，喜欢动手操作和观察实验现象。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能对乙酸的分子结构理解不够深入，需要通过模型或动画来辅助理解。

-学生可能对乙酸的反应机理和实验操作步骤感到困惑，需要详细的讲解和演示。

-学生可能对乙酸的安全使用和储存方法缺乏认识，需要强化安全意识。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有新人教版必修2《化学》教材。

2.辅助材料：准备乙酸分子结构模型、乙酸的应用案例图片、相关化学反应的视频资料。

3.实验器材：准备乙酸样品、试管、滴定管、防护用品等实验器材，并确保其完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，布置实验操作台，划分实验小组，确保实验环境安全有序。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对乙酸的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们在生活中有没有接触过含有乙酸的物品？比如食醋？”

-展示一些关于乙酸在不同领域应用的图片，如食醋、清洁剂等，让学生初步感受乙酸的多用途。

-简短介绍乙酸的基本概念、分子结构及其在生活中的重要性，为接下来的学习打下基础。

2.乙酸基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解乙酸的基本概念、分子结构、物理和化学性质。

过程：

-讲解乙酸的分子式、结构简式，介绍其物理性质，如无色液体、有刺激性气味等。

-详细介绍乙酸的化学性质，如酸性、酯化反应等，使用结构图和反应方程式帮助学生理解。

-通过实例，如乙酸的制备和应用，让学生更好地理解乙酸的化学行为和实际意义。

3.乙酸案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解乙酸的特性和重要性。

过程：

-选择乙酸在食品、医药、工业等领域的应用案例进行分析。

-详细介绍每个案例的背景、乙酸的作用和意义，让学生全面了解乙酸的多样性和广泛性。

-引导学生思考乙酸在不同领域应用的影响，以及如何利用乙酸解决实际问题。

-小组讨论：让学生分组讨论乙酸的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与乙酸相关的主题，如乙酸在环保中的应用。

-小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对乙酸的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调乙酸的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括乙酸的基本概念、物理和化学性质、案例分析等。

-强调乙酸在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用乙酸。

-布置课后作业：让学生撰写一篇关于乙酸应用的短文或报告，以巩固学习效果。

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《乙酸