食品加工行业农副食品产品质量保证合同.docx

食品加工行业农副食品产品质量保证合同

甲方（供货方）：

公司名称：[公司全称]

法定代表人：[姓名]

地址：[公司地址]

联系方式：[电话]

乙方（采购方）：

公司名称：[公司全称]

法定代表人：[姓名]

地址：[公司地址]

联系方式：[电话]

鉴于乙方拟向甲方采购农副食品，为确保产品质量，明确双方权利义务，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方经友好协商，达成如下质量保证合同：

一、产品信息及质量标准

（一）产品明细

甲乙双方明确本次交易的农副食品包括但不限于以下品类：

1.[产品名称1]：规格为[具体规格参数]，产地为[产地信息]，预计采购数量为[X]。

2.[产品名称2]：详细规格如[长、宽、高、重量等参数]，源自[优质产地名称]，采购量约[X]。

（二）质量标准

1.感官指标

-所有农副食品应具有正常的色泽、气味和形态。例如，[某蔬菜产品]应色泽鲜绿、无黄叶、无异味，形态完整无损伤；[某肉类产品]肉色红润、有光泽，无异味，质地紧实。

2.理化指标

-严格遵循国家相关食品安全标准及双方约定的标准执行。如[某农产品]的农药残留量应符合国家标准GB[具体标准号]中规定的最大残留限量要求；[某加工食品]的水分含量不得超过[X]%，盐分含量应在[X]-[X]之间等。

3.微生物指标

-细菌总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标应符合国家标准。例如，[某食品]的细菌总数应低于[X]CFU/g，不得检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。

（三）包装要求

1.包装材料应选用符合食品卫生安全标准的材质。如[食品名称]采用[具体包装材料名称]包装，确保无毒、无害、无污染，能有效保护产品品质。

2.包装标识应清晰、准确、完整。标注产品名称、规格、产地、生产日期、保质期、成分表、生产许可证编号、执行标准代号、储存条件、食用方法以及生产商和经销商的名称、地址、联系方式等信息。

二、质量检验与验收

（一）检验方式

1.甲方应在产品出厂前进行自检，并向乙方提供每批次产品的质量检验报告。检验报告应包含产品的各项质量指标检测结果，且由甲方的质量检验部门盖章确认。

2.乙方有权在收到货物后的[X]个工作日内进行抽样检验。抽样方法应按照国家标准GB/T[抽样标准号]执行，确保抽样的科学性和公正性。

（二）检验机构

双方同意，如对产品质量存在争议，应共同委托具有资质的第三方权威检验机构进行检测。该检验机构应具备国家认可的相关检测资质，且在食品检测领域具有良好的声誉和丰富的经验。

（三）验收标准

1.产品质量符合本合同约定的质量标准以及国家相关法律法规要求的，视为验收合格。

2.若经检验发现产品存在质量问题，乙方有权拒收该批次产品，并要求甲方在[X]个工作日内进行退换货处理。甲方应承担因此产生的运输费用及其他相关费用。

三、质量保证措施

（一）生产过程控制

1.甲方应建立完善的质量管理体系，确保从原料采购、生产加工、包装运输等环节均符合质量要求。原料采购应选择具有合法资质、信誉良好的供应商，并建立严格的原料验收制度，对每批原料进行检验，确保原料质量安全。

2.在生产加工过程中，应严格按照生产工艺和操作规程进行生产，定期对生产设备进行维护和保养，确保设备正常运行，保证产品质量的稳定性。加强生产现场卫生管理，防止交叉污染，确保生产环境符合食品卫生要求。

（二）人员培训与管理

1.甲方应定期对员工进行质量意识培训和专业技能培训，提高员工的质量意识和操作水平。员工应持健康证上岗，严格遵守卫生操作规程，确保产品不受人为因素污染。

2.建立质量追溯体系，对每批产品的生产过程进行详细记录，包括原料采购信息、生产加工时间、操作人员、检验情况等，以便在出现质量问题时能够快速准确地进行追溯和处理。

四、质量违约责任

（一）甲方违约责任

1.若甲方交付的产品质量不符合本合同约定，甲方应承担以下违约责任：

-乙方有权拒收产品，甲方应在乙方规定的时间内收回不合格产品，并重新交付符合质量标准的产品。同时，甲方应按照该批次产品货款的[X%]向乙方支付违约金。

-若因产品质量问题给乙方造成经济损失的，包括但不限于乙方因处理不合格产品所产生的费用、乙方向下游客户支付的违约金、乙方因产品质量问题遭受的行政处罚等，甲方应全额赔偿乙方的经济损失。

2.如甲方在一定期限内累计出现[X]次产品质量不合格的情况，乙方有权解除本合同，并要求甲方返还已支付的货款，同时甲方应按照合同总金额的[X%]向乙方支付违约金。

（二）乙方违约责任

1.乙方应按照合同约定的时间和方式支付货款。若乙方逾期支付货款，每逾期一日，应按照逾期支付金额的[X%]向甲方支付违约金。

2.乙方应按