蕹菜（空心菜）栽培技术规程.docx

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蕹菜（空心菜）栽培技术规程

1范围

本文件规定了蕹菜（空心菜）的产地环境条件、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案管理要求。本文件适用于蕹菜（空心菜）的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

4产地环境

4.1灌溉水

灌溉水质量应符合GB5084的规定。

4.2地块选择

以地势平坦、远离污染源、排灌方便、土层疏松、保水保肥的地块为宜。土壤应符合GB15618的规定。

5栽培技术

5.1栽培方式

5.1.1露地栽培

应选择土质疏松、排灌方便的地块，可采用条播和穴播（移苗穴栽）方式，条播行距20cm～25cm，穴播（移苗穴栽）株距15cm～20cm、行距20cm～25cm为宜。

5.1.2设施栽培

5.1.2.1小拱棚栽培

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10月下旬～翌年2月，可采用小拱棚栽培，方式可采用条播和育苗移植。采用条播方式时，播种后应覆土浇水，最后覆盖地膜和小拱棚，种子出苗后应揭开地膜；采用育苗移植方式时，畦面上应建小拱棚，在小拱棚上覆膜即可，株距15cm～18cm、行距20cm～25cm为宜。

5.1.2.2大棚栽培

可采用条播和育苗移植。育苗移植株距15cm～18cm、行距25cm～30cm为宜。

5.2播种育苗

5.2.1播种

5.2.1.1苗床选择

应选择避风向阳、排灌方便、土质疏松沙壤土地块作苗床，并耕耙整平整细。

5.2.1.2播种期

可采用露地直播，也可育苗移栽。露地栽培宜在3月～10月下旬；大棚栽培为获得较高的经济效益，可在10月～12月播种。

5.2.1.3品种选择

选用优质高产、抗病性强、适应性广、适宜本地栽培的品种。

5.2.1.4种子用量

用量应根据品种、种子大小、种植方式、种植密度及发芽率高低来定。每667m2用种量：条播8kg~12kg，穴播（移苗穴栽）4kg～6kg。种子质量应符合GB/T16715.5的规定。

5.2.1.5种子处理

5.2.1.5.1温汤浸种

在50℃~55℃温水中浸种30min，然后放入清水中持续浸泡20h～24h，洗净捞出后待催芽。

5.2.1.5.2药剂拌种

用50％多菌灵可湿性粉剂按种子重量的0.3％～0.5％拌种；每1kg种子用18％噻灵?咯?精甲种子处理悬浮剂1ml～2ml拌种：按推荐用药量，加入不超过种子量2%的水稀释后，与种子充分搅拌，晾干后即可。

5.2.1.5.3微生物菌肥拌种

用100倍微生物菌肥和种子拌均匀后播种，可预防早疫病和猝倒病。

5.2.1.6催芽播种

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早春温度较低时应进行催芽。将处理好的种子置于25℃左右环境中进行催芽。催芽期间应保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，50％～60％露白时进行播种。播种后盖上0.5cm～1cm厚的细土，浇透水后覆盖塑料薄膜。

5.2.2育苗管理

播种后3d～5d出苗，及时揭除覆盖物。小拱棚栽培，应根据天气变化注意保温和通风，白天20℃~25℃,夜间15℃以上的天气，应揭膜通风。苗期应保持土壤湿润，移栽前1周内应通风控水炼苗，移栽起苗前2h～3h应浇透水。

5.3定植

5.3.1整地施肥

根据土壤肥力情况，按照平衡施肥要求进行施肥，适当的氮、磷、钾比例作基肥。每667m2施用商品有机肥800kg～1000kg，整地前将肥料均匀地撒施在地面上，并与土壤充分混匀。施肥应符合NY/T496的规定，施用有机肥料应符合NY/T525的规定。

5.3.2定植

条播和穴播按相应株行距开沟（穴）播种，播种后盖上0.5cm～1cm厚的细土。采用育苗移植的，苗高15cm～20cm时按相应株行距定植，露地栽培和小拱棚栽培的每穴2苗～3苗为宜，大棚栽培的每穴3苗～4苗为宜。定植时应先浇透苗畦后再种植。

5.4田间管理

5.4.1追肥

施肥应掌握勤、匀、淡的原则，根据不同季节、不同生长期的情况进行追肥。追肥宜使用液体有机肥或水溶性肥料，每667m2施用20kg