呼伦贝尔500吨果蔬冷库设计.docx

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2024-10-17 发布于广东
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呼伦贝尔500吨果蔬冷库设计.docx

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呼伦贝尔500吨果蔬冷库设计

摘要：冷库重点是用以食物的冷冻处理与冷藏。跟寻常的仓库的差别是冷库须要用人为冷却降温的方式维系库内一定的热度和湿度条件。本文设计的是一座位于内蒙古呼伦贝尔市的500吨新鲜果蔬冷库。本文根据冷库的设计要求确定冷库各间的面积，确定面积后再进行货物的校核确定实际贮藏和加工能力，最后根据面积完成整体的平面图设计。后来按照要求依次进行了冷库耗冷量计算、制冷系统设计、制冷管道设计等。

关键词：冷库；氨；果蔬；冷藏

引言

冷库研究现状

因为国民消费水平的提高，人们对食物层次的追求将因为消费的升级而上涨，人们对于价格的注意会有所下降，更加注意食物的种类、营养