第3节 细胞呼吸的原理和应用（教学设计）-2023-2024学年高中生物人教版必修1.docx

第3节细胞呼吸的原理和应用（教学设计）-2023-2024学年高中生物人教版必修1

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：细胞呼吸的原理和应用

2.教学年级和班级：2023-2024学年高中一年级（1）班

3.授课时间：2023年10月15日，第3课时

4.教学时数：1课时（45分钟）

核心素养目标

1.理解细胞呼吸的基本原理，提升科学思维与探究能力。

2.通过分析细胞呼吸在生产、生活中的应用，增强生命观念和社会责任意识。

3.培养运用生物学知识解决实际问题的能力，发展创新思维。

教学难点与重点

1.教学重点

①细胞呼吸的过程及其三个阶段的化学反应。

②细胞呼吸在生产、生活中的具体应用实例。

2.教学难点

①细胞呼吸过程中物质变化与能量变化的详细解释。

②不同条件下细胞呼吸类型的判断和影响因素的分析。

③细胞呼吸原理在实践中的应用，如发酵工程、节能减排等。

教学资源

-软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、互动式电子白板

-课程平台：校园内网教学资源库

-信息化资源：细胞呼吸相关视频资料、在线模拟实验软件

-教学手段：小组讨论、问题驱动、案例教学、实验演示

教学流程

1.导入新课（5分钟）

-利用上一节课学习的细胞结构知识，引导学生思考细胞如何获取能量。

-展示一组生活中常见的细胞呼吸应用实例（如酵母发酵制作面包），激发学生对细胞呼吸的兴趣。

-提问：“细胞呼吸在我们的生活中有哪些应用？它是什么过程？”以此导入新课。

2.新课讲授（15分钟）

-①详细介绍细胞呼吸的定义、意义及其在生物体中的作用。

-②讲解细胞呼吸的三个阶段：糖解、柠檬酸循环、电子传递链，以及每个阶段的化学反应和能量变化。

-③分析细胞呼吸在不同条件下的类型（如有氧呼吸和无氧呼吸），以及它们之间的区别和联系。

3.实践活动（10分钟）

-①通过多媒体展示细胞呼吸的实验动画，让学生直观地理解细胞呼吸的过程。

-②学生分组进行简单的实验，如观察酵母发酵过程中产生的气泡，感受细胞呼吸的实际效果。

-③利用在线模拟实验软件，让学生模拟细胞呼吸的实验过程，加深对细胞呼吸原理的理解。

4.学生小组讨论（10分钟）

-①讨论细胞呼吸在生产中的应用，例如：发酵工程、酿酒、食品制作等。

-②分析细胞呼吸在生活中的实际案例，如为什么运动后肌肉会酸痛（乳酸发酵）。

-③探讨细胞呼吸对环境的影响，如节能减排、减少碳排放等。

5.总结回顾（5分钟）

-回顾本节课的重点内容，强调细胞呼吸的三个阶段、能量变化以及不同条件下的呼吸类型。

-通过问题引导学生思考：“细胞呼吸为什么重要？它在我们的生活中有哪些实际应用？”

-强调细胞呼吸原理在学习生物学中的重要性，鼓励学生在生活中发现和应用生物学知识。

（注：以上教学流程设计用时共计45分钟，符合实际教学要求。）

学生学习效果

1.学生能够准确地描述细胞呼吸的定义、过程及其在生物体中的作用，理解细胞呼吸是生物体获取能量的重要途径。

2.学生能够详细阐述细胞呼吸的三个阶段，包括糖解、柠檬酸循环和电子传递链，并且能够解释每个阶段中的化学反应及其能量变化。

3.学生能够区分有氧呼吸和无氧呼吸，并理解它们在不同条件下的发生机制和产物差异，例如在缺氧环境下乳酸的生成。

4.学生通过实践活动，能够观察并描述酵母发酵过程中产生的气泡，理解这是酵母细胞无氧呼吸产生二氧化碳的结果。

5.学生通过在线模拟实验软件的使用，能够模拟细胞呼吸的实验过程，加深对细胞呼吸原理的理解，并能够分析实验数据。

6.学生在小组讨论中，能够结合实际案例讨论细胞呼吸在生产生活中的应用，例如发酵工程、酿酒和食品制作，以及它在节能减排中的作用。

7.学生能够通过讨论，提出细胞呼吸对环境可能产生的影响，并思考如何通过生物学知识解决实际问题，比如减少碳排放。

8.学生在总结回顾环节，能够独立复述本节课的重点内容，并能够将细胞呼吸的知识与之前学习的生物学知识进行联系。

9.学生能够运用所学知识，对生活中的生物学现象进行解释，例如运动后的肌肉酸痛，以及如何在日常生活中应用细胞呼吸的原理。

10.学生在学习后，展现出了提高的科学思维能力、探究能力和解决问题的能力，这些能力的提升有助于他们在未来的学习和生活中更好地应用生物学知识。

作业布置与反馈

作业布置：

1.根据课堂所学，绘制细胞呼吸过程的流程图，包括糖解、柠檬酸循环和电子传递链三个阶段，并标注出每个阶段的关键物质和能量变化。

2.撰写一篇短文，探讨细胞呼吸在农业生产中的应用，如种植作物的光合作用与呼吸作用的关系，以及如何通过调控呼吸作用提高作物产量。

3.选择一个生活中的实例，分