三农产品质量安全监管考核手册.doc

三农产品质量安全监管考核手册

TOC\o1-2\h\u11582第1章农产品质量安全监管概述 3

207421.1农产品质量安全监管的重要性 3

279111.2农产品质量安全监管的发展历程 4

327421.3农产品质量安全监管的基本任务 4

23510第2章农产品质量安全法律法规体系 4

283652.1农产品质量安全法律法规框架 4

215762.1.1宪法 4

206432.1.2法律 5

320952.1.3行政法规 5

228412.1.4部门规章 5

23492.1.5地方性法规和规章制度 5

127262.2农产品质量安全相关法律法规 5

179522.2.1农产品质量安全法 5

310462.2.2食品安全法 5

325982.2.3农药管理条例 5

318852.2.4兽药管理条例 5

196812.3农产品质量安全地方性法规与规章制度 6

249402.3.1地方性法规 6

150792.3.2行政规章制度 6

128162.3.3规范性文件 6

9981第3章农产品质量安全标准体系 6

187943.1农产品质量安全标准概述 6

279593.1.1农产品质量安全标准的内涵 6

298263.1.2农产品质量安全标准的分类 6

27453.1.3农产品质量安全标准的发展趋势 7

305303.2国家和行业标准制定与实施 7

188933.2.1国家标准的制定与实施 7

226963.2.2行业标准的制定与实施 7

276043.3地方特色农产品质量安全标准 7

147253.3.1地方特色农产品质量安全标准的制定 7

101203.3.2地方特色农产品质量安全标准的实施 7

21038第4章农产品质量安全监管机构与职责 7

180154.1农产品质量安全监管机构设置 8

222244.1.1机构设立原则 8

169254.1.2监管机构体系 8

161984.1.3部门职责划分 8

30234.2农产品质量安全监管职能与责任 8

57834.2.1监管职能 8

122314.2.2监管责任 8

224184.3农产品质量安全监管人员培训与管理 8

261934.3.1培训内容 8

182094.3.2培训方式 8

243774.3.3人员管理 8

580第5章农产品质量安全风险监测与评估 9

180135.1农产品质量安全风险监测 9

258125.1.1监测目标 9

127605.1.2监测内容 9

224045.1.3监测方法 9

283025.1.4监测流程 9

180995.2农产品质量安全风险评估 9

15755.2.1评估目标 9

207545.2.2评估内容 9

291055.2.3评估方法 9

297335.2.4评估流程 10

180505.3风险监测与评估信息管理 10

282045.3.1信息收集与整理 10

223005.3.2数据库建设 10

20405.3.3信息分析与利用 10

204965.3.4信息发布与通报 10

20146第6章农产品质量安全追溯体系 10

228496.1农产品质量安全追溯体系概述 10

175736.2农产品质量安全追溯体系建设 10

179076.2.1追溯体系建设的原则 10

24406.2.2追溯体系建设的步骤 11

293146.3农产品质量安全追溯体系运行与监管 11

158306.3.1追溯体系运行 11

94096.3.2追溯体系监管 11

16956第7章农产品质量安全认证与监管 12

113357.1农产品质量安全认证体系 12

151417.1.1认证体系概述 12

108087.1.2认证机构与职责 12

168727.1.3认证标准和要求 12

256787.2认证程序与监督管理 12

143757.2.1认证申请与受理 12

259017.2.2认证审核与评定 12

59787.2.3认证监督管理 12

318117.3农产品质量安全认证标志使用与管理 12

96417.3.1认证标志的种类与含义 1