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不同水质培育出的长茎葡萄蕨藻的营养成分分析
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题目：不同水质培育出的长茎葡萄蕨藻的营养成分分析
摘要
该研究从琼海、文昌长茎葡萄养殖地取水，用这两种不同水质的水分别对长茎葡萄蕨藻进行养殖，并测定分析两组长茎葡萄蕨藻（Caulerpalentillipera）的营养成分，比较两组营养成分差异情况。从测定的结果来看，两组长茎葡萄蕨藻粗蛋白、粗脂肪、粗纤维3种一般营养物质含量大致相当，但粗蛋白、粗脂肪要高于四种海南常见海藻（马尾藻、麒麟菜、江蓠、裙带菜）。两组样品中都检测到16种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，非必需氨基酸9种。氨基酸种类齐全且符合FAO/WHO推荐的理想
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