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文蛤健康养殖技术规范
1范围
本标准规定文蛤〔Meretrismeretris(Linnaeus)〕健康养殖的苗种来源、苗种质量、环境条件、防逃设施、放养密度、日常管理等技术要求。
本标准适用于文蛤的健康养殖。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB11607渔业水质标准
GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
NY5052无公害食品海水养殖用水水质
3苗种
3.1苗种来源
苗种应购自水产良种场、种质资源保护区、具有《水产苗种生产许可证》资质的苗种场。外来苗种须经检验检疫合格后方可准入、放养。
3.2苗种质量
大小均匀,色泽鲜艳,壳厚适中,开闭活跃,苗种健壮。畸形率和死亡率小于5%。
4养成
4.1滩涂养殖
4.1.1场地选择
选择风浪较小、潮流通畅、水流平缓、水质肥沃、远离污染源的中、低潮区。
4.1.2环境条件
场地环境条件符合GB/T18407.4和GB11607的要求。
4.1.3滩面整理
放苗前翻松滩面,用沙填平洼地,检出石块等杂物。
4.1.4防逃设施
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在潮位低处放置目径为1.5cm~2.5cm,高出地面70cm的围网。每隔3m左右插一木桩固定网片,或在围网外围再设置目径为5cm的拦网。
4.1.5放苗
4.1.5.1放苗时间
春季4~5月,秋季10~11月。
4.1.5.2放苗方法
涨潮前或退潮后将苗种均匀撒于养殖滩面上。
4.1.5.3放苗密度
壳长2cm~3cm,放养密度为50个/m2~60个/m2。
4.1.6日常管理
4.1.6.1防逃
在养殖场周围插桩围网,网目2cm,网高出滩面1m。
4.1.6.2清除敌害
及时清除螺类、蟹类、丝状藻类等有害物质。
4.1.6.3巡回检查
对破损网杆网具及时修复。
4.1.6.4疏苗
大风、大潮或高温时,及时疏散集中成堆苗种。
4.1.7收获
4.1.7.1采捕规格
壳长4cm以上即可收捕。
4.1.7.2采捕方法
捕大留小,轮捕轮放。
4.2池塘养殖
4.2.1池塘条件
4.2.1.1池型与大小
长方形,面积2hm2~4hm2,池水深1m左右,进排水方便。
4.2.1.2底质
泥沙或沙泥底,地面平坦松软,放苗前清淤、暴晒、消毒、平整。
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4.2.1.3水质
符合NY5052的要求。
4.2.1.4基础饵料
底质处理后,施肥培育基础饵料,保持透明度在30cm。
4.2.2投放密度
壳长2cm~3cm,放养密度为50个/m2~60个/m2。
4.2.3日常管理
4.2.3.1施肥
根据水体肥瘦情况适量施肥。
4.2.3.2温度调控
采用加大流水量或调节水位方式。
4.2.3.3盐度调控
大雨前提高水位。
4.2.3.4清除敌害
筛绢过滤进池海水,及时捞除丝状藻类。
4.2.3.5收获
壳长4cm以上,放干池水,分级收捕。
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