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文蛤底播增殖技术规范

1范围

本标准规定了文蛤底播增殖的海域环境、苗种规格、质量要求、检验、计数方法、苗种运输、底播技术、日常管理、采捕、效果评价等技术要求。

本标准适用于文蛤的底播增殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T12763海洋调查规范

GB/T20361水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量

SC/T2042文蛤亲贝和苗种

SC/T9102渔业生态环境监测规范

SC/T9401水生生物增殖放流技术规程

农业部783号公告-1-2006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱－串联质谱法

3术语和定义

3.1

底播增殖

指将人工培育或采集的贝类、海参等底栖非游泳水生动物苗种投放到环境适宜的天然水域，使其自然生长、繁殖的一种增殖放流活动。

3.2

伤残死亡率

壳残缺破碎和死亡苗种数量占苗种总数的百分比。

4底播海域环境

符合SC/T9401的要求，并满足下列条件：

——退潮后干露时间不超过4h的中、低潮区，-15m等深线以内的潮下带；

——盐度16～32，底质为含沙量60%以上的沙泥底。风浪较小，潮流畅通平缓。

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5本底调查

底播增殖前，按照GB/T12763和SC/T9102的方法，对拟底播增殖水域进行文蛤及其它贝类生物资源与环境因子状况调查，并据此选划适宜增殖海域，确定适宜增殖的数量、规格等。

6苗种来源

苗种由健康的亲贝人工繁殖或采自天然海区，应符合SC/T2042的要求。

7苗种规格

根据壳长大小，底播增殖文蛤苗种规格分为三类（见表1）

表1文蛤苗种规格分类

分类

壳长（mm）

一类

≥30

二类

≥20

三类

≥10

8苗种质量要求

应符合表2的要求。

表2文蛤苗种质量要求

项目

要求

感官质量

大小均匀，苗体健壮，足伸缩有力，无附着物

可数指标

规格合格率≥85%，死亡率、伤残率和畸形率总和≤5%

疫病

奥尔森派琴虫、弗尼斯菌和假单胞菌不得检出

药物残留

氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物不得检出

9检验方法

9.1感官要求、可数指标、检疫

按SC/T2042的要求进行。

9.2药物残留检测

氯霉素按NY5070附录A的规定执行；孔雀石绿按GB/T20361的规定执行；硝基呋喃类代谢物按农业部783号公告-1-2006的规定执行。

10计数

10.1计数方法

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采用全部重量法，即对底播增殖文蛤苗种全部称重，通过随机抽样计算单位重量的个体数量，折算底播增殖文蛤苗种总数量。

10.2抽样规则

计算单位重量文蛤苗种数量，苗种壳长≥20㎜时，抽样重量不低于文蛤苗种总重量的0.1%；苗种壳长＜20㎜时，抽样重量不低于文蛤苗种总重量的0.03%。

11苗种运输

采用干运法，苗种用塑料箱、泡沫箱、无毒塑料编织袋、麻袋等包装运输，包装材料在使用前要进行消毒。运输途中应适当喷淋海水，水质应符合NY5052的要求。气温在3℃~20℃时，运时尽量控制在15h以内。途中采取防晒、防风、防雨等措施。

12底播增殖

12.1底播增殖时间

4月～11月。

12.2底播增殖方法

采用浅水播苗法，即在潮水尚未退干前播苗。

12.3播苗密度

播苗密度见表3。

表3播苗密度与苗种规格的关系

类别

每平方米播苗量（粒）

一类

20～30

二类

30～60

三类

60～200

13日常管理

13.1安全保卫

建立专门看护队伍，配备必要的船只、设备等，防止盗采或其它损害。

13.2防灾、防敌害

经常检查，若发现危害严重的敌害生物，应及时清除；防止污染物流入底播增殖区。

13.3定期监测

定期监测增殖文蛤成活、生长、分布及海域环境因子状况等。

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14采捕

14.1采捕规格

壳长≥45mm。

14.2采捕方法

采用人力或机械耙收，捕大留小。实行轮换采捕，在同一区域，每年采捕不超过二次。严禁使用拍板、拖网等进行生产作业。

15效果评价

按SC/T9401的规定执行。