甘肃省会宁县第一中学2024_2025学年高二化学上学期期中试题文.docVIP

PAGE

PAGE8

甘肃省会宁县第一中学2024-2025学年高二化学上学期期中试题文

（考试时间：90分钟满分：100）

可能用到的相对原子质量：H：1C：12N：14O：16Mg：24P：31Cl：35、5Ca：40

第I卷

一、选择题（每题3分，共72分，每小题只一个选项符合题意）

1.有关糖类物质概念的叙述中，正确的是（）

A．糖类是具有甜味的物质

B．糖类是具有通式的物质

C．葡萄糖是一种单糖的主要缘由是一种多羟基醛

D．葡萄糖是一种单糖的主要缘由是不能再水解为跟简洁的糖

2．苹果汁是人们宠爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（）

A．氧化性B．还原性C．碱性D．酸性

3．青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（）。

（A）青苹果中只含淀粉不含糖类（B）熟苹果中只含糖类不含淀粉

（C）苹果转熟时淀粉水解为单糖（D）苹果转熟时单糖聚合成淀粉

4．变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（）。

（A）氧化反应（B）加成反应（C）取代反应（D）水解反应

5．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）。

（A）消去反应（B）聚合反应（C）水解反应（D）酯化反应

6．自然皮革是（）

A纤维素制品B酯类制品

C合成高分子制品D变性的蛋白质

7．鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是（）

①滴加浓硝酸②滴加浓硫酸③滴加酒精④灼烧

A．①和③B．③和④C．①和④D．①和③

8．下列物质中，①K2SO4②甲醛③MgSO4④Hg(NO3)2⑤NH4Cl⑥KOH能使蛋白质变性的是

A．②④⑥B．①③⑤C．①②③D．④⑤⑥

9.钙是人体必需的常量元素，成年人每天须要800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是（）

A.常常晒太阳B.常常饮用钙离子含量高的硬水

C.常常饮用牛奶、豆奶D.适量补充维生素D

10.坏血病患者应当多吃的食物是（）

A．水果和蔬菜B．鱼肉和猪肉C．鸡蛋和鸭蛋D．糙米和肝脏

11.缺铁会引起下列哪些症状：

A.侏儒症B.骨质疏松症C.甲亢D.贫血

12．油脂水解后的一种共同产物是

A．硬脂酸B．甘油C．软脂酸D．油酸

13．下列物质中，在肯定条件下能发生水解的高分子化合物是（）。

A.肥皂B.油脂C.纤维素D.葡萄糖

14、下列关于水的说法正确的是

A.我们平常应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内

B.全部自然水都不能饮用

C.人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可

D.人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水

15.关于食物的酸碱性说法错误的是()

A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物

B.葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物

C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的

D.正常人人体内各体液PH总保持肯定．

16.下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是()

A.食盐B.苯甲酸钠C.柠檬黄D.味精

17.下列做法正确的是()

A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B.为了使婴儿对食品有深厚爱好，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的养分强化剂，能预防地方性甲状腺肿

D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．

18.阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质()

A.与NaOH溶液反应B.与金属钠反应

C.与乙酸发生酯化反应D.与乙醇发生酯化反应

19.某品牌食品包装中放有一包用作干燥剂的生石灰，生石灰的主要成分是()

A.CaCO3B.Ca(OH)2C.CaOD.CaSO4

20.下列关于食品添加剂的说法不正确的是()

A.亚硝酸钠可以致癌

B.我们应当禁止运用防腐剂

C.苯甲酸钠可以用作防腐剂

D.绝大多数食品添加剂在过量运用时对人体有害的

21.下列关于药物的运用说法正确的是()

A.虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用

B.运用青霉素时，干脆静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验

C.