2024-2025学年中职中职专业课食品类69 食品药品与粮食大类教学设计合集.docx

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2024-2025学年中职中职专业课食品类69食品药品与粮食大类教学设计合集

一、#8203;《食品营养与安全》

1.1东北财经版

二、《食品加工技术》

2.1大连理工版

#8203;《食品营养与安全》东北财经版

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

教学内容分析

《食品营养与安全》是中等职业学校食品药品与粮食大类的一门专业基础课程，本节课的教学内容主要包括食品营养学基础、食品安全与卫生、食品添加剂等方面的知识。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经掌握了生物学、化学等基础知识，这为本节课的学习奠定了基础。例如，学生在化学课程中学到的关

专注于研究生产单招、专升本试卷，可定制

用户编号：8005017062000015

认证主体莲池区远卓互联网技术工作室

IP属地河北

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