味精制造行业用水定额.docx

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行业用水定额

第七部分味精制造行业用水定额

1范围

本标准规定了味精制造用水定额的术语和定义、计算方法、用水定额和定额使用说明。本标准适用于现有和新建、改扩建味精制造厂用水量的管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T12452企业水平衡测试通则

GB/T18820工业企业产品取水定额编制通则

GB/T21534工业用水节水术语

GB24789用水单位水计量器具配备和管理通则

3术语和定义

GB/T18820和GB/T21534界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

味精(谷氨酸钠)制造monosodiumglutamatemanufacturing

以淀粉质、糖质为原料,经微生物(谷氨酸棒杆菌等发酵提取、中和、结晶,制成具有特殊鲜味白色结晶或粉末的生产过程。

3.2

吨味精用水定额waterquotaforpertonMonosodiumglutamate

企业生产每吨99%(质量分数)味精需要从常规水资源提取的水量。

4计算方法

4.1一般规定

4.1.1用水量范围

用水量范围是指企业从各种常规水资源提取的水量，包括取自地表水(以净水厂供水计量)、地下水、城镇供水工程，以及企业从市场购得的其他水或水的产品(如蒸汽、热水、地热水等)的水量。

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现有企业从河、湖等水体取水经直流冷却系统直接排回原水体的水量不计入用水量范围；企业从直流冷却水系统中取水用做其他用途,则该部分应计入企业的用水量范围。

4.1.2用水供给范围

味精制造取水量的供给范围包括主要生产即以淀粉质、糖质为原料,经微生物发酵提取、中和、结晶,制成味精(质量分数为99%的谷氨酸钠)的生产全过程、辅助生产(包括设备冲洗、机修、锅炉、空压站、污水处理站检验、化验综合利用、运输等)和附属生产(包括办公、绿化、厂内食堂、浴室和卫生间等)三个生产过程的取水量。

4.1.3各种水量的计量

用水量、自取水量、外购水量、外供水量以企业的一级计量表计量为准。

4.2吨味精取用水量

吨味精用水量按式(4.1)计算:

Vui=

式中：

(4.1)

Vui——在一定的计量时间内吨味精用水量，m3/t；

Vi——在一定的计量时间内味精生产过程中用水量总和，m3；

Q——在一定的计量时间内,质量分数为99%的味精产量，t。

5用水定额

5.1现有企业用水定额

现有味精制造企业吨味精用水量定额应不大于48m3/t。

5.2新建和改扩建企业用水定额

新建和改扩建味精制造企业吨味精用水量定额应不大于28m3/t。

5.3先进企业用水定额

先进味精制造企业吨味精用水量定额应不大于25m3/t。

6定额使用说明

6.1味精生产企业用水计量器具配置和管理应符合GB24789用水单位水计量器具配备和管理通则的要求。

6.2味精制造用水定额管理中,水平衡测试应符合GB/T12452企业水平衡测试通则的要求。