1101生活中常见的盐（上）（教师版）九年级下册化学课件讲义（人教版）.docxVIP

课题1

课题1生活中常见的盐（上）

知识导航

知识导航

知识精讲

知识精讲

一、盐的定义与实例

1.定义：由_______离子（或_______）和_______离子构成的化合物

2.实例：氯化钠（食盐、NaCl）、碳酸钠（Na2CO3，俗称苏打、纯碱）、碳酸氢钠（NaHCO3，俗称小苏打）、碳酸钙（CaCO3）。

【答案】金属NH4+

注意

（1）

（1）食盐≠盐。盐是一类物质，食盐是氯化钠，是盐的一种。

（2）盐不一定含有金属元素，如铵盐NH4Cl，阳离子是，没有金属元素。

（3）纯碱属于盐，不属于碱。（其水溶液显碱性，俗称纯碱）

二、氯化钠

1.物理性质

白色晶体，易溶于水。

2.存在

（1）人体：人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。

（2）自然界：海水、盐湖、盐井、盐矿。

3.对人体的作用

（1）钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；

（2）氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。

4.用途

（1）医疗上配制生理盐水；

（2）农业上用氯化钠溶液来选种；

（3）工业上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；

（4）氯化钠是重要的调味品，还可用于腌渍食品，延长保存时间；

（5）交通上用于消除公路上的积雪。

5.制备

（1）晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，蒸发除去水分，得到粗盐。

（2）粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理，可以得到初步提纯。

三、粗盐提纯（除去难溶性杂质）

操作示意图

实验原理

依据物质的溶解性不同，利用过滤的方法除去食盐中的泥沙等不溶性杂质，然后蒸发水分得到较纯净的精盐。

注意事项

①过滤时注意“一贴二低三靠”；

②蒸发时用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高导致液滴飞溅；

③蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，用余热蒸干；

④经上述操作得到的精盐，含有可溶性杂质如Ca2+、Mg2+、SO42

四、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙

1.俗称、性质与用途

碳酸钠

碳酸氢钠

碳酸钙

化学式

Na2CO3

NaHCO3

CaCO3

俗称

______、______的主要成分

物理性质

白色粉末状固体，易溶于水，水溶液显_____性

白色粉末状固体

白色固体，难溶于水

用途

用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等

发酵粉的主要成分；

也可用于治疗胃酸过多

重要的______材料；补___剂

【答案】纯碱、苏打小苏打大理石、石灰石

碱发酵粉胃酸过多建筑钙

2.与稀盐酸的反应

化学方程式

碳酸钙

碳酸钠

碳酸氢钠

【答案】CaCO3+2HCl====CaCl2+H2O+CO2↑

Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑

NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑

3.Na2CO3溶液与澄清石灰水的反应：__________________________________

【答案】Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH

对点训练

对点训练

题型一：盐的判断

【例1】下列物质中，属于盐的是

A．HgO B．HNO3 C．KOH D．NH4Cl

【答案】D

【解析】

【详解】

A、HgO是由两种元素组成的且有一种是氧元素的化合物，属于氧化物，故A错误；

B、HNO3是由氢离子和硝酸根离子构成的化合物，属于酸，故B错误；

C、KOH是由钾离子和氢氧根离子组成的化合物，属于碱，故C错误；

D、NH4Cl是由铵根离子和氯离子组成的化合物，属于盐，故D正确。

故选D。

【变11】下列生活中常见物质的主要成分，属于盐的是()

A．食醋 B．生石灰 C．纯碱 D．烧碱

【答案】C

【解析】

【详解】

A、食醋的主要成分是醋酸，醋酸属于酸，错误；B、生石灰是由钙元素和氧元素组成的氧化物，错误；C、纯碱是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐，正确；D、烧碱是氢氧化钠的俗称，属于碱，错误。故选C。

点睛：纯碱是碳酸钠俗名，不是氢氧化钠。

【变12】中国丝绸有几千年的历史传承。古代染坊常用某种“碱剂”来处理丝绸，该“碱剂”可使丝绸颜色洁白、质感柔软，其主要成分是一种盐，这种“碱剂”可能是

A．食醋 B．烧碱 C．草木灰 D．生石灰

【答案】C

【详解】

由题意可知，该物质为一种盐。食醋的主要成分是乙酸，属于酸，故A错误。

烧碱是NaOH的俗名，是一种碱，故B错。

草木灰的主要成分是K2CO3，K2CO3是属于盐，C正确。

生石灰的主要成分是CaO，CaO属于氧化物，故D错。故选C。

【变13】下列各组物质中，不是按照酸、