DB35T 2207-2024 食品安全信息追溯 数据元.docx

ICS35.040

CCSL72

35

福 建 省 地 方 标 准

DB35/T2207—2024

食品安全信息追溯 数据元

Foodsafetyinformationtraceability—Dataelement

2024-09-05发布 2024-12-05实施

福建省市场监督管理局 发布

DB35/T2207—2024

目 次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4数据元分类与表示 2

数据元分类 2

数据元表示 2

数据类型及格式 2

5数据元目录 3

生产经营者信息 3

产品基础信息 8

产品生产信息 10

产品流通信息 13

产品检测信息 14

附录A（规范性）食品分类代码 16

附录B（规范性）粮食品种代码 17

参考文献 19

I

DB35/T2207—2024

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由福建省市场监督管理局提出。

本文件由福建省市场监督管理局、福建省信息化标准化技术委员会（SAFJ/TC11）归口。

本文件起草单位：福建省标准化研究院、福建省市场监督管理局、福建省农业农村厅、福建省海洋与渔业局、福建省粮食和物资储备局、长威信息科技发展股份有限公司、武夷山市永鹏茶业有限公司、莆田市标准化研究所、福建省粮油质量监测所、腾羿科技（福建）有限公司、平潭综合实验区农业发展集团有限公司、厦门市标准化研究院、福建省标院信息技术有限公司。

本文件主要起草人：周顺骥、程军、张玉英、刘达明、卢江海、徐文锦、倪志强、吴永鹏、宋剑峰、于槚槚、陈宜、杨明军、李海明、吴植棽、黄炳裕、陈智敏、王航环、吴双静、夏文岩、韩彬。

I

DB35/T2207—2024

食品安全信息追溯 数据元

范围

本文件规定了食品安全信息追溯平台的数据元分类与表示、数据元目录。本文件适用于食品和食用农产品安全追溯信息的采集、交换、共享和应用。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T2260中华人民共和国行政区划代码

GB/T2659.1世界各国和地区及其行政区划名称代码第1部分：国家和地区代码GB/T7408.1日期和时间信息交换表示法第1部分：基本原则

GB11643公民身份号码

GB12904商品条码零售商品编码与条码表示GB/T17295国际贸易计量单位代码

GB32100法人和其他组织统一社会信用代码编码规则GA/T2000.156公安信息代码第156部分：常用证件代码NY/T3177农产品分类与代码

DB35/T1711食品质量安全追溯码编码技术规范

DB35/T1861食品质量安全追溯码编码技术规范自然人

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

数据元 dataelement

由一组属性规定其定义、标识、表示和允许值的数据单元。[来源：GB/T18391.1—2009，3.3.8]

属性 attribuite

一个对象或实体的特征。

[来源：GB/T18391.1—2009，3.1.1]

1

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数据元分类与表示

数据元分类

食品安全信息追溯数据元分为五类：

生产经营者信息；

产品基础信息；

产品生产信息；

产品流通信息；

产品检测信息。

数据元表示

本文件选取标识符、中文名称、英文名称、定义等七个属性对数据元进行描述，应符合表1的规定。

表1 数据元的属性描述

序号

名称

约束a

定义

1

标识符

M

赋予数据元的唯一标识符，由五位数字组成

2

中文名称

M

赋予数据元的单个或多个中文字词的指称

3

英文名称

M

赋予数据元的单个或多个英文字词的指称

4

定义

M

表达一个数据元的本质特性并区别于所有其他数据元的陈述

5

数据类型

M

用于表示数据元的符号、字符或其他表示的类型

6

数据格式

M

从业务角度规定的数据元值的格式需求，包括所允许的最大和

（或）最小字符长度，数据元值的表示格式等

7

值域

O

根据相应属性中所规定的数据类型、数