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附录A

（规范性）

乳品离心机离心管的一般要求

A.1乳品离心机离心管常见的有乳脂计和抽脂瓶两种，乳脂计有盖勃氏乳脂计、巴布科克乳脂计等种

类；抽脂瓶有毛氏抽脂瓶等。

A.2乳脂计通常采用硬质硼硅玻璃制成，是量入式玻璃量器。在乳制品行业应用广泛，是一种测量乳

品中脂肪含量的计量器具，通过实验分离出乳品脂肪，读取脂肪层上下弯月型下缘数字之差，即为脂肪

的重量百分数。

A.3盖勃氏乳脂计的结构为带有刻度（每格0.125mL）的直管一端连玻璃小球，另一端连接玻璃大球，

其中大球端与外界联通。其结构见图A.1

图A.1

A.3.1巴布科克乳脂计的结构为带有刻度（每格0.125mL）的直管一端连玻璃大球，另一端与外界联通。

其结构见图A.2

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图A.2

A.3.2乳脂计最小刻度值为0.1%，正确读取见图A.3

图A.3

A.3.3乳脂计应带有软木塞或其他不影响溶剂使用的瓶塞（如硅胶或聚四氟乙烯等）。

A.3.4盖勃氏乳脂计容量应大于22ml，其误差为±0.5ml，巴布科克乳脂计容量应大于为50ml，其误差

为±0.5ml。

A.3.5乳脂计应符合技术要求：见表A.1

表A.1

序号项目要求

1外观与工作正常性检查盖勃乳脂计不允许有影响计量及使用强度等缺陷，量的数值应清晰、完整、耐

久；盖勃乳脂计的口应与轴线相垂直，口边要平整光滑，不得有粗处及缺口；分

度线应清晰、完整、耐久，宽度均匀。

2应力检查单位厚度光程差≤100nm/cm

3容量示值实际容量值（mL）或乳脂率（%）

A.3.6乳脂计应每年进行校准。

A.4毛氏抽脂瓶由玻璃制成。其结构是颈部连接一球体，另一端连接大柱体且与外界联通。见图A.4

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图A.4

A.4.1毛氏抽脂瓶容量应大于100ml，其误差为±1ml。

A.4.2毛氏抽脂瓶应带