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课题11
课题11常见的酸
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课前引入——酸碱指示剂的发现
英国科学家波义耳(
英国科学家波义耳(R.Boyle在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花的花瓣上,喜爱花的他马上进行冲洗,一会儿却发现紫色的花瓣变红了。
惊奇的他没有放过这一偶然的发现,而是进行了进一步的实验和思考。结果发现,许多种植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色,其中变色效果最好的是地衣类植物——石蕊,这就是最早使用的酸碱指示剂。
之后,人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状的石蕊色素,制成了酸碱指示剂。
知识精讲
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实验探究——向溶液中加入酸碱指示剂
将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液。
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
白醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠溶液
【答案】变红变红变蓝变蓝不变色不变色变红变红
一、酸碱指示剂
1.定义
能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫做酸碱指示剂。
2.常见的酸碱指示剂及其变色情况
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
【答案】
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
紫色石蕊溶液
变红
变蓝
不变色(紫色)
酚酞溶液
不变色(无色)
变红
不变色(无色)
补充说明
(
(1)酸碱指示剂遇酸/碱溶液变色,该变化过程为化学变化。
(2)酸碱指示剂遇酸/碱溶液变色,变色的是指示剂。即“××指示剂遇××溶液变××色”,而不能描述为“××溶液遇××指示剂变××色”。
思考与交流:观察下列酸的化学式,你能发现什么规律吗?
盐酸——HCl、硫酸——H2SO4、硝酸——HNO3、碳酸——H2CO3、磷酸——H3PO4、氢溴酸——HBr
二、酸
1.定义:解离时产生的阳离子______________的化合物。
2.构成:酸可以看作是由和构成。
【答案】都是H+H+酸根离子
补充说明
(
(1)酸中一定含有氢元素,但含有氢元素的不一定是酸,如水。
(2)酸在水中解离出的阴离子称为酸根离子,如Cl、SO42-、NO3
(3)大部分酸都溶于水,不溶于水的酸,不能使酸碱指示剂变色。
三、常见的酸
1.盐酸与硫酸的性质对比
盐酸(HCl)
硫酸(H2SO4)
颜色、状态
无色、液体
无色、黏稠的油状液体
打开试剂瓶后的现象
无现象
挥发性
气味
密度
常用浓盐酸(37%~38%)1.19g/cm3
常用浓硫酸(98%)1.84g/cm3
【答案】
盐酸(HCl)
硫酸(H2SO4)
颜色、状态
无色、液体
无色、黏稠的油状液体
打开试剂瓶后的现象
瓶口有白雾
无现象
挥发性
易挥发
难挥发
气味
有刺激性气味
无气味
密度
常用浓盐酸(37%~38%)1.19g/cm3
常用浓硫酸(98%)1.84g/cm3
2.盐酸与硫酸的用途
用途
盐酸
重要化工产品,用于金属表面、制造药物等;人体_______中含有盐酸,可____________。
硫酸
重要化工原料,用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。
浓硫酸有_______性,在实验室中常用它做__________。
【答案】胃液帮助消化吸水干燥剂
3.常用的酸还有硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)等。
思考与交流:盐酸、浓硫酸如果长期敞口放置,溶质的质量分数是否发生变化?为什么?
【答案】都变小。盐酸——挥发性浓硫酸——吸水性必须密封保存
四、浓硫酸的特性
1.吸水性
(1)浓硫酸具有吸水性,常用作干燥剂。
(2)浓硫酸会吸收空气中的水分而变稀,所以浓硫酸应密封保存。
(3)浓硫酸的吸水性,为物理性质。
(气体长进短出)
实验探究——浓硫酸的腐蚀性
实验操作
实验现象
用玻璃棒蘸取浓硫酸在纸上写字
纸上出现_____色字迹
用小木棍蘸少量浓硫酸
蘸有硫酸的部位_____
将浓硫酸滴到一块小布上
滴有浓硫酸的部位_____甚至形成洞
【答案】黑变黑变黑
2.腐蚀性(脱水性)
(1)浓硫酸有强烈的腐蚀性(脱水性)。它能夺取纸张、木材、布料、皮肤(都由含碳、氢、氧等元素的化合物组成)里的水分,生成黑色的炭。
(2)浓硫酸的腐蚀性为化学性质。
思考与交流:已知浓硫酸稀释时,会放出大量的热。如果要稀释浓硫酸,应该如何操作?(将浓硫酸注入水里,还是将水注入浓硫酸中?为
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