第十一章-感染与免疫课件.pptVIP

;感染(infection)，又称传染，是机体与病原体在一定条件下相互作用而引起的病理过程。;感染过程的发展和结局

大多数的感染为亚临床的、不明显的、不产生任何显著的症状与体征。

有些病原体在最初感染后，潜伏影响可持续多年。

病原体亦可与宿主建立起共生关系。

疾病;第一节感染;一、感染的途径;(1)呼吸道感染

(2)消化道感染

(3)创伤感染

(4)接触感染

(5)垂直传播;二、病原体及其致病性;1）侵袭力(invasiveness)：

病原菌突破宿主防线，并能于宿主体内定居、繁殖、扩散的能力，称为侵袭力。;（1）外毒素（exotoxin）;外毒素与内毒素的比较;第二节免疫;传统的免疫概念

机体抵抗病原微生物的能力，即抗传染免疫。;I、非特异性免疫;天然免疫的组成包括:

生理屏障

细胞因素

体液因素

其它;蚌埠学院食品与生物工程系;蚌埠学院食品与生物工程系;细胞因素-自然杀伤细胞(Naturalkillercells,NK);体液因素;目前已知补体系统是存在于正常体液中的非特异性的杀菌物质，包括廿余种蛋白质成分，主要由肝细胞和巨噬细胞产生，通常以无活性形式存在于正常血清和体液中,在一定条件下补体被激发，从无活性形式转变为对病原体具有杀灭作用的活性形式，从而增强抗体对细菌的调理作用，并协助抗体杀死细菌细胞。;补体由无活性形式转变为对病原体具有杀灭作用的活性形式，是在一定条件下促发的一系列酶促级联反应的结果，这个过程称作------补体激活。

补体激活三条途径（课本，p399，图14-2）

——经典途径，替代途径和凝集素途径。;补体的生物学功能：;干扰素是如何产生的？;其成分如何？;干扰素是如何抗病毒的？;干扰素的分型：;干扰素作用特点;溶菌酶;其他;其它——炎症（inflammatory）;蚌埠学院食品与生物工程系;炎症既是一种病理过程，又是一种防御病原体的积极方式

动员了大量的吞噬细胞聚集在炎症部位；

血液中的抗菌因子和抗体发生局部浓缩；

死亡宿主细胞的堆积可释放抗微生物物质；

炎症中心氧浓度下降和乳酸积累，进一步抑制病原菌的生长；

适度的体温升高可以加速免疫反应的进程；;II、特异性免疫;一、特异性免疫类型及免疫系统;2、免疫系??;免疫器官;免疫细胞;免疫活性细胞：;免疫分子;二、抗原和抗体;免疫原性：抗原在体内激活免疫系统，使其产生抗体和特异效应细胞的特性。

反应原性（或免疫反应性）：抗原能与相对应的免疫应答产物(抗体及致敏淋巴细胞)发生特异结合和反应的能力。

完全抗原（completeantigen）或免疫原（immunogen）：具有免疫原性和反应原性的抗原。包括：多数蛋白质、细菌和病毒

不完全抗原（incompleteantigen）或半抗原（hapten）：只有反应原性而没有免疫原性的抗原。如：多数寡糖、脂类和简单的化学药物。;抗原决定簇（antigendeterminant）或表位（epitope）

抗原物质上能够刺激淋巴细胞产生应答并与其产物特异反应的化学基团。

抗原决定簇是抗原特异性的物质基础。

抗原所携抗原决定簇的数目称为抗原价，一般抗原是多价的。;影响抗原免疫原性的因素：;2.抗体（antibody，Ab）;1）抗体的基本结构;蚌埠学院食品与生物工程系;2）抗体的分类;3）抗体的生理功能;三、免疫应答;1.感应阶段;2.反应阶段;3.效应阶段;T细胞介导的细胞免疫：致敏淋巴细胞通过与相应的抗原接触直接杀伤病原靶细胞，或释放多种可溶性的生物活性物质（淋巴因子），发挥免疫效应。;蚌埠学院食品与生物工程系;蚌埠学院食品与生物工程系;第三节免疫学实际应用;一、血清学反应;