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营养师四级实操复习试卷含答案
1.一般来说，配餐中膳食能量供给达到推荐摄入量的（）为基本合格。
A.95%
B.90%(正确答案)
C.85%
D.80%
2.中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的（）。
A.45%~50%
B.70%以上
C.55%~65%(正确答案)
D.30%以下
3.中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的（）。
A.45%
B.25%~30%(正确答案)
C.20%以下
D.15%~30%
4.膳食纤维是一种独特的碳水化合物，每天摄入量以（）g为宜。
A.5~10
B.10~15
C.10~20
D.20~30(正确答案)
5.标准体重
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