种子的形成发育和成熟.pptVIP

二、主要作物种子的形成和发育小麦：胚乳先发育，受精卵分裂前需经6-9h休眠；分化中的幼胚，盾片占显著地位；受精后20天左右胚发育完成。水稻：8-10h;10天左右胚发育完成。真多胚——多胚产生于同一胚囊（多数）假多胚——多胚产生于同一珠心不同胚囊中（少数）三、种子发育过程中的异常现象绝大多数胚珠正常种子少数胚珠异常种子（异常现象）：受精、发育不正常途径多胚——１粒种子中有２个或２个以上胚无胚——种子外形似乎正常但内部无胚无胚现象分布也很广，但以伞形花科植物为多，如胡萝卜、芹菜等，个别情况下无胚率可达５０％。无胚种子产生原因遗传，如伞形花科远缘杂交，生理不协调，胚早期夭折昆虫危害无融合生殖——无融合生殖是指不经配子融合（受精）而形成胚的现象。主要包括:孤雌生殖（卵细胞）（母本）孤雄生殖（雄核发育）（父本）非配子生殖（助细胞，反足细胞）（母本）不定胚（珠心细胞）（母本）作业：1、试述被子植物的双受精现象，并解释为什么胚乳是3n,而胚是2n？2、试述水稻种子是如何形成和发育的？四、种子的成熟种子成熟：形态成熟；生理成熟对一、二年生植物来说，同时伴随着母体开始衰老死亡。标志：养分输送停止，种子干重达到最大；含水量减少，硬度增加，对不良环境条件抵抗力增强；种皮坚硬，呈现固有的色泽；种子发芽率较高，幼苗活力最强（一）种子的成熟阶段

1、禾谷类作物种子的成熟阶段乳熟期：茎秆下部叶片转黄；茎秆多汁；内含物乳汁状黄熟期：植株大部变黄，顶部绿且多汁；籽粒固有色泽；内含物蜡状。机械收获适期。完熟期：籽粒干燥，体积缩小；内含物粉质或角质。人工收获适期。枯熟期（过熟期）：茎秆灰黄色或褐黄色；脆。收获损失大。成熟程序：与开花次序一致，主茎—分蘖主轴—各枝梗；由上而下2、豆类作物种子的成熟阶段绿熟期黄熟期完熟期枯熟期3、十字花科和锦葵科作物种子的成熟阶段白熟期绿熟期褐熟期完熟期枯熟期第二章种子的形成发育和成熟

种子形成发育的一般过程主要作物种子的形成和发育种子发育的异常现象种子的成熟及其调控重点种子形成发育的一般过程种子成熟及成熟过程中的变化种子成熟的调控种子（seed)：种子植物特有的繁殖器官！种子是在母株上经过初期发育的新个体！种子的涵义植物学：由胚珠发育而成的繁殖器官。(受精胚珠)(狭义)农学：直接用作播种材料的植物器官。(农业种子)(广义)种子的形成和发育是植物个体发育的最初阶段，影响种子本身的播种品质，也影响到下一代的生长发育。被子植物的生活史种子是在母株上经过初期发育的新个体！1.胚胎发生期：受精开始到胚形态初步建成，以细胞分裂为主，同时进行胚、胚乳或子叶的分化。此时胚不具有发芽能力，离体种子不能萌发。2.种子形成期：细胞扩大生长为主，淀粉、蛋白质和脂肪等贮藏物质大量积累，引起胚、胚乳或子叶的迅速生长。此期间有些植物种子的胚已具备发芽能力，处于形成期的种子一般不耐脱水，若脱水，种子易丧失活力。3.成熟休止期：贮藏物质的积累逐渐停止，种子含水量降低，原生质由溶胶状态转变为凝胶状态，呼吸速率逐渐降低到最低水平，胚进入休眠期。完熟状态的种子耐脱水，耐贮藏，并具有最强的生活力。经过休眠期的完熟种子，在条件适宜时就能吸水萌发。一、种子形成发育的一般过程从受精卵开始，经过多次细胞分裂和分化，直到完全成熟。受精作用：双受精现象（doublefertilization）P8花的结构：花托花萼花冠雄蕊-花药-花粉雌蕊-子房-胚珠珠心内珠被外珠被珠孔珠柄种子的发育胚的发育：受精卵（合子）成熟胚胚乳的发育：受精极核（初生胚乳核）胚乳种皮的发育：珠被种皮单层珠被：一层种皮（番茄、向日葵、胡桃）两层珠被：内外种皮（油菜、蓖麻）两层珠被：仅一层发育（大豆、蚕豆由外珠被；