5月法规培训测试题.docx

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5月法规培训测试题[复制]

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一、判断题

1、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案[判断题]*

对(正确答案)

2、食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。[判断题]*

错(正确答案)

3、某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日,根据销售需要,产品

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