山东省栖霞市第一中学高中化学选修五课件2.3醛和酮糖类（共24张）.ppt

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2024-10-17 发布于云南
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山东省栖霞市第一中学高中化学选修五课件2.3醛和酮糖类（共24张）.ppt

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§2.3醛和酮糖类一、醛酮结构3、饱和一元醛酮通式1、官能团CnH2nO（n≥1）同碳原子的饱和醛酮互为同分异构体O—C—O—C—HOR—C—R1羰基酮（羰）基醛基2.结构醛（H）R-CHO，特殊：甲醛酮两个烃基可以相同，也可以不同OR—C—R14、常见的醛酮①甲醛（蚁醛）：有强烈刺激性气味的无色气体，易溶于水。用途广泛，是重要的有机合成材料，能合成多种有机化合物。它的水溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐性能。OH-C-HHCHO②乙醛CH3CHO有刺激性气味的无色液体，易溶于水、乙醇等有机溶剂，密度比