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第一部分;【课标要求】; 3.语言梳理与整合。通过梳理和整合,将积累的语言材料和学
习的语文知识结构化,将言语活动经验逐渐转化为具体的学习方
法和策略,并能在语言实践中自觉地运用。; 5.发展逻辑思维。能够辨识、分析、比较、归纳和概括基本的
语言现象和文学现象,并能有理有据地表达自己的观点和阐述自
己的发现;运用基本的语言规律和逻辑规则,判别语言运用的正
误,准确、生动、有逻辑地表达自己的认识;运用批判性思维审
视语言文字作品,探究和发现语言现象和文学现象,形成自己对
语言和文学的认识。; 6.提升思维品质。自觉分析和反思自己的语文实践活动经验,
提高语言运用的能力,增强思维的深刻性、敏捷性、灵活性、批
判性和独创性。; 9.美的表达与创造。能运用祖国语言文字表达自己的审美体
验,表达自己的情感、态度和价值观,表现和创造自己心中的美
好形象;讲究语言文字表达的效果及美感,具有创新意识。
10.传承中华文化。通过学习运用祖国语言文字,体会中华文
化的博大精深、源远流长,体会中华文化的核心思想理念和人文
精神,增强文化自信,理解、认同、热爱中华文化,继承、弘扬
中华优秀传统文化和革命文化。; 11.理解多样文化。通过学习语言文字作品,懂得尊重和包容,
初步理解和借鉴不同民族、不同区域、不同国家的优秀文化,吸
收人类文化的精华。;现代文阅读Ⅰ;命题探究;(续表);考向分析;第一节论述类文本阅读;高考演练;山的藜麦有一个令西方消费者神往的传说:印加人非常重视藜麦,
认为它是神圣的,并且称之为“万谷之母”。不过,藜麦的爱好
者却通过媒体发现了一个令人不安的事实。从2006年到2013年,
玻利维亚和秘鲁的藜麦价格上涨了两倍。2011年,《独立报》称,
玻利维亚的藜麦消费量“5年间下降了34%,当地家庭已经吃不起
这种主食了,它已经变成了奢侈品”。《纽约时报》援引研究报告
称,藜麦种植区的儿童营养不良率正在上升。2013年,《卫报》用;煽动性标题提升了人们对这个问题的关注度:“素食者的肚子能
装下???麦令人反胃的事实吗?”该报称,贫穷的玻利维亚人和秘
鲁人正在食用更加便宜的“进口垃圾食品”。《独立报》2013年
一篇报道的标题是“藜麦:对你有利——对玻利维亚人有害”。
这些消息传遍了全球,在健康饮食者之中引发了一场良心危机。
在社交媒体、素食博客和健康饮食论坛上,人们开始询问食用
藜麦是否合适。; 这种说法看似可信,被许多人认可,但是经济学家马克·贝
勒马尔等人对此则持保留意见。毕竟,藜麦贸易使大量外国资金
涌入玻利维亚和秘鲁,其中许多资金进入了南美最贫穷的地区。
几位经济学家跟踪了秘鲁家庭支出的调查数据,将种植且食用藜
麦的家庭、食用但不种植藜麦的家庭和从不接触藜麦的家庭划分
为三个小组。他们发现,从2004年到2013年,三个小组的生活
水平都上升了,其中藜麦种植户家庭支出的增长速度是最快的。;农民们正在变富,他们将这种新收入转化为支出又给周边民众带
来了好处。那么藜麦消费量下降34%又是怎么回事呢?原来,在
很长的时间内这两个国家的藜麦消费量一直在缓慢而稳定地下降,
这意味着消费量的下降和价格的激增不存在明显的联系。更加接
近事实的解释是,秘鲁人和玻利维亚人只是想换换口味,吃点别
的东西。; 为了了解藜麦的种植情况,我去了秘鲁科尔卡山谷,这里在
印加时代以前就得到了开垦。藜麦是一种美丽的作物,拥有深红色
或金黄色的巨大种球。在安第斯山的这片区域,人们在梯田上同
时种植藜麦以及当地特有的玉米和马铃薯品种。“国外需求绝对是
一件好事,”我的秘鲁向导杰西卡说道,“农民非常高兴,所有想
吃藜麦的人仍然买得起这种食物。”她还解释了另一个好处。之前,
秘鲁城里人往往认为他们这片区域吃藜麦的人“很土”。现在,由;于美国人和欧洲人的重视,食用藜麦被视作一种时尚。“利马人终
于开始尊重我们这些高原人和我们的传统了。”玻利维亚西南部有
一片遥远而不适合居住的区域,那里到处都是盐湖和休眠火山。
在那里,我看到了由藜麦资金支持的当地急需的开发和旅游项目。
千百年来勉强能够养家糊口的自耕农开始为更加美好的未来而投
资。我在2017年4月听到的玻利维亚人对于该作物的唯一抱怨是,
日益增长的供给正在拉低价格。玻利维亚的藜麦种植面积增长了;两倍多,从2007年的5万公顷增长到2016年的18万公顷。马克·
贝勒马尔后来对我说:“这是一个令人悲伤的结局,因为它的价
格不太可能再度回升。”在风景如画的科尔卡山谷,当太阳落山
时,我问杰西卡:“欧洲和北美的消费者是否应该为吃掉秘鲁人和
玻利维亚人的食物而感到内疚?”我可以猜到答案,但我想听到当
地人的亲口否认。“相信我,”杰西卡笑道,“我们有许多藜麦。”; 乍一看,这一关
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