2024高级工练习试卷附答案.doc

2024高级工练习试卷附答案

单选题（总共50题）

1.在量质接酒和分段接酒生产操作过程中,()阶段的酒中己酸乙酯的含量高。(1分)

A、前段酒

B、中段酒

C、后段酒

D、酒尾

答案：A

解析：?暂无解析

2.下场操作要求重视翻镰子质量,热季大茬要求翻不少于()遍镰子。(1分)

A、5

B、6

C、4

D、3

答案：C

解析：?暂无解析

3.在量质接酒和分段接酒的过程中,()阶段的酒中己酸乙酯的含量高。(1分)

A、前段酒

B、中段酒

C、后段酒

D、酒尾

答案：A

解析：?暂无解析

4.酿酒原粮中玉米可以使酒()。(1分)

A、净

B、甜

C、香

D、冲

答案：B

解析：?暂无解析