专题05 降低化学反应活化能的酶-2025年高考生物一轮复习课件.pptx

第九讲降低化学反应活化能的酶第三单元细胞的能量供应和利用

考点一、酶的作用和本质1、酶在细胞代谢中的作用（1）细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢（2）细胞代谢条件：（1）常温（2）常压（3）pH接近中性正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行2KClO32KCl+3O2CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O浓H2SO4化学反应的条件：（1）高温（2）高压（3）强酸（4）强碱（5）催化剂一些化学反应:

考点一、酶的作用和本质2、比较过氧化氢在不同条件下的分解（1）实验过程试管编号步骤组别①②③④一二室温三观察H2O2浓度H2O2剂量几乎无少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%90℃FeCl3肝脏研磨液2滴2滴反应条件气泡产生带火星卫生香

常温水浴加热FeCl3肝脏研磨液1与2对照：________________________________________________加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。1与3对照：________________________________________________FeCl3在常温下能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。1与4对照：________________________________________________过氧化氢酶在常温下能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。3与4对照：_____________________________________过氧化氢酶比FeCl3的催化效率高。（2）实验结论

控制变量变量：实验过程中的变化因素人为控制的对实验对象进行处理的因素因自变量改变而变化的变量实验过程中存在的其他一些会对实验结果造成影响的可变因素自变量因变量无关变量应用：分析本实验中三个变量

考点一、酶的作用和本质3、酶催化作用机理1)活化能：分子从______转变为容易发生化学反应的_______状态所需要的能量。【类比】如果把化学反应比作驾车翻越一座高山，加热加压相当于给汽车加大油门，用催化剂则相当于帮司机找到一条穿山隧道。分析加快反应的本质：加热：酶：降低反应所需的活化能提供反应所需的活化能常态活跃思考：无机催化剂作用机理与酶是否相同？

考点一、酶的作用和本质2)数学模型：①整体分析：无酶催化的反应曲线是，有酶催化的反应曲线是。②分段分析：ca段是在无催化剂的条件下反应所需要的活化能；ba段是。③应用分析：若将酶催化改为无机催化剂催化，则点在纵轴上将移动。酶降低的活化能向上乙甲

练习如图表示某化学反应在使用无机催化剂和酶催化条件下的能量变化过程。下列相关分析正确的是（）A.曲线②表明催化化学反应的效率较低B.上述实验验证了酶的催化具有专一性的特点C.曲线①表示有酶催化条件下的能量变化D.ab的差值说明酶降低活化能的作用更显著

考点一、酶的作用和本质4、酶的本质巴斯德之前巴斯德引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用毕希纳从酵母细胞中提取发酵物质——酿酶（不纯）萨姆纳从刀豆种子中提取脲酶（第一个），并证明脲酶是蛋白质李比希切赫、奥特曼少数RNA也具有生物催化功能发酵是纯化学反应，与生命活动无关糖类变酒精必须要酵母活细胞参与，而不是细胞中某些物质起作用

考点一、酶的作用和本质内容解释产生部位活细胞产生活细胞一般能产生，发挥作用可在细胞内或细胞外酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA合成原料：氨基酸或核糖核苷酸酶的功能生物催化剂反应前后其本身质量和化学性质不变，能够改变反应速率加快到达平衡，但不改变平衡点2摩尔过氧化氢可以分解产生1摩尔氧气，反应可以在30分钟完成，加酶后哪些量会发生变化？酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质

练习1.酶是活细胞合成的具有调节作用的有机物。()×2.酶是在核糖体上合成的生物大分子。()×3.酶提供了反应过程中所必需的活化能。()×4.加热与加入酶都能使反应速率加快，二者作用机制是相同的。()×5.酶分子在催化化学反应完成后立即被降解。()×???

考点二、酶的特性与无机催化剂相比，酶具有_______________。高效性生成物浓度加酶加无机催化剂未加催化剂时间平衡点abc曲线a、b对比说明酶具有。曲线a、c对比说明酶具