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2021年最全大学本科热门报考专业课程介绍大全--第1页

大学本科各大专业及学习课程详细介绍大全

1.【专业名称】交通管理工程

本专业培养具备公安学、法学、交通工程学等方面的知识和能力，能在公安机关

从事道路交通管理实际工作以及教学、科研方面工作的应用型的高级专门人才。本专

业侧重交通安全、交通管理与控制两个方向，现已形成一支有较丰富教学、科研经验

的高素质教师队伍。

主要课程有：道路交通管理、道路交通安全法、道路与交通设施、交通心理学、

机动车构造、交通工程、交通流理论基础、交通规划与组织、道路交通控制、交通管

理信息系统、交通通信与监控、交通事故现场勘查、交通事故处理、交通事故鉴定技

术、交通事故再现、交通安全工程等。

2.【专业名称】乳品工程

本专业是培养具有乳品专业技术知识和能力，政治素质好，知识结构合理，具有

较扎实的乳品加工和质量管理知识，具有一定的其它食品领域的知识，能从事乳品科

学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协

调发展的复合性应用型人才。毕业生通过食品生物化学、乳品化学、管理学和乳品安

全与质量控制、乳品科学、乳品加工等专业知识的学习，为在乳品加工、新产品开发、

乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计工作奠

定坚实的理论基础。

专业特色

本专业以乳品检测、加工为研究对象，以各种乳品生产工艺及检测为学科主体，

同时具备乳品机械、乳品厂设计、新产品开发、产品质量控制检测和乳品生产质量管

理等多种基本技能。

主要课程

食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品机械设备、乳品微

生物学、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、原料奶生产技术、乳品工厂设

计、乳品安全与质量控制、商业经济学、乳品分析等。

毕业去向

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就业领域：乳品加工领域行政管理、技术管理；乳品相关的科研院所等。

从业岗位：乳品及相关企业的技术人员、管理人员；乳品及相关科研院所的科研

人员、管理人员和国家公务员等。

3.【专业名称】应用心理学

本专业培养具有良好的政治思想素质、人文素养和科学素养、较强的学习研究能

力、创新精神和实践能力的应用心理学专业人才。通过本专业学习，学生能具备扎实

的心理学理论知识和实践技能，能够从事基础研究，个体和团体心理咨询与辅导、人

才选拔与测评、企业员工拓展训练、市场研究、人机交互设计以及经济心理与行为等

工作。就业领域包括心理学咨询机构、社区服务机构、医疗卫生机构、企业人力资源

部门、法律机构、工业设计部门、市场调查机构、广告与消费调研机构、体育运动机

构等，同时为心理学硕士研究生教育提供优质生源。

主要课程：人体解剖生理学、普通心理学、实验心理学、心理统计、心理测量、

发展心理学、教育心理学、心理学史、社会心理学、人格心理学、变态心理学、心理

咨询与治疗、学校心理辅导、组织行为学，人力资源管理、经济心理学等。

4.【专业名称】机械电子工程

本专业在知识结构中充分体现机械、电子及信息技术并重的特点，具有专业面宽、

基础牢固、适应性强、社会需求量大等特点。培养的学生具有扎实的自然科学基础，

系统的专业知识，较好的人文、艺术和社会科学知识；较强的自学能力、创新意识和

较高的综合素质；能够从事机电产品和系统的研制开发，并具备管理能力、经营能力

的综合型高级专业技术人才。

主干课程：高等数学、机械制图、大学计算机基础、程序设计、工程力学、数字

电子技术、模拟电子技术、