特许经营实务（第二版）全套PPT课件.pptx

目录

ONTENTS

Part01特许经营的基本概念

特许经营的特征

特许经营的“3S”原则

特许经营的基本概念

特许经营的优势和风险

90后小翔大学毕业后，想在连锁行业发展创业。最

近他参加了一次特许经营连锁展会，看中了一家名为“美妙滋味”的公司，想要成为杭州市上城区总代理。“美妙滋味”是一个全国奶茶连锁品牌，总部美妙滋味休闲食品(中国)有限公司设在广州。“美妙滋味”加盟门槛低，投入4万元左右(房租另计)就能启动一家店，不需要囤货，且毛利高达60%,核心技术就是奶茶原料。假如小翔想通过特许加盟该公司，前期应该了解哪些内容呢?

小翔为了更好的完成本项目，在对杭州市上城区市场做

出详细调研的基础上，应充分了解如下知识与技能：

这是一个特许经营基本概念的问题；

2.小翔应了解特许经营和其他经营模式相比有何优势劣势；

3.小翔还要掌握特许经营的基本原则。

为完成这一项目，可分解为如下任务：

1.了解特许经营的基本概念

2.了解特许经营的特征

3.了解特许经营的优势和风险

4.掌握特许经营的3S原则

一、特许经营的起源和定义

在商业上，特许经营用于解释拥有注册商标、企业标志、

专利、专有技术等经营资源的企业(特许人),以合同

形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(被特许人)使用，被特许人按合同约定在统一的经营模式下开展经营，并

向特许人支付特许经营费用的连锁经营形式。

国际上一些主要的组织和政府对特许经营的定义

国际特许经营协会(IFA)

国际连锁加盟协会(IFA)

日本连锁加盟协会(JFA)

欧洲特许经营联合会(EFF)

美国联邦贸易委员会

中国政府

二、特许经营的常用术语：

1.特许人：也称盟主，指将特许授予出去的主题，亦即在特许经营活动中，将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其他经营标志等授予受许人使用的一方，通常为法人。特许人是特许权的真正所有者。

2.受许人：也称受许人、被特许人等，指加盟某一特许经营体系的独立法人或自然人，也就是在特许经营活动中，通过付出一定的费用来获得其他商业单位的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式和其他经营标志等一定期限使用权的自然人或法人。

3.特许权：又叫特许经营权，是特许人所拥有的商标、

商号、CIS系统、专利、经营诀窍、经营模式及其他营业标志等一定期限使用权的自然人或法人。

4.特许经营费用：在特许经营关系的存在过程中，为使特许经营能成功进行，受许人需要向特许人上交的费用。分为三类：特许经营的初始费(加盟金)、持续费(特许权使用费和市场推广及广告基金)以及其他费用(履约保证金、品牌保证金、培训费、特许经营转让费、合同更新费、设备费、原料费、产品费)。

5.加盟金：特许经营初始费，是指特许人将特许经营权授予受许人时所收取的一次性费用。其主要用途是特许人为使受许人正常开业，而在受许人开业前为其提供的一系列支持和帮助。它同时体现特许人所拥有的品牌、专利、经营技术诀窍、经营模式、商誉等无形资产的价值。

6.总部：连锁企业资源的开发、配置、控制和使用等功能的企业核心管理机构。

7.店铺：连锁企业经营管理的基础，按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务，又称门店。

8.直营店：连锁企业总部投资开设并在总部统一管理下经营的店铺。

9.加盟店：特许连锁中，被特许人获得特许人授权后，使用其商标、商号、经营模式、专利和专有技术等经营资源建立的店铺。

三、特许经营的历史、现状和发展

1.特许经营的历史

19世纪中叶，现代意义上的特许经营产生于美国。Singer(胜家)缝纫机公司

公交、水、电、气

饮料、汽车

“可口可乐”

汽车业与石油业

福特

“肯德基”和“麦当劳”

2.特许经营的现状

20世纪60年代，特许经营开始由美国扩展至法国、英国、加拿大、日本、新加坡、韩国以及中国香港、台湾等。

20世纪80年代中期，特许经营进入中国大陆，典型代表为“麦当劳”和“肯德基”。

20世纪90年代后，中国大陆的特许经营由超市、便利店发展到专业店、专卖店和快餐业等。

约翰·奈斯比特：“特许经营是21世纪的主导商业模式”。

3.特许经营的发展

从连锁国际化的发展趋势特点来看，品牌的直营连锁

店发展到一定规模，拥有了自身良好的品牌及统一的管理模式后，一般都会转变为特许经营进入国际市场继续发展。

因此，特许经营=最具增长潜力的连锁经营形式。

相关链接：马兰拉面特许加盟店发展迅速

1995年，马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立，将民间小吃变成现代快餐，从作坊加工走向了工业化生产。作为2012年中国餐饮百强，马兰拉面不仅成功地打入了美国市场、欧洲市场和新加坡市场，在中国26