细胞中的糖类和脂类.ppt

5、下列物质中，不属于脂质的是（）A.脂肪酶B.雄性激素C.胆固醇D.维生素DA7.细胞中的脂肪的作用是（）A.细胞膜的主要成分B.激素的主要成分C.酶的主要成分D.储能的主要物质6.不能为人体生命活动提供能量的物质是（）A.蛋白质B.氨基酸C.肝糖原D.纤维素DD第32页,共37页，星期六，2024年，5月8、下列有关生物大分子组成的叙述中，错误的是()A生物大分子就是若干个碳原子的组合B生物大分子就是若干个单体的聚合体C每个单体以碳链为基本骨架D核苷酸、氨基酸分别是核酸、蛋白质的单体A第33页,共37页，星期六，2024年，5月第34页,共37页，星期六，2024年，5月第35页,共37页，星期六，2024年，5月1g糖原分解kJ能量1g脂肪分解kJ能量1739脂肪是细胞的良好储能物质（C、H比重大，氧化分解时耗氧多）第36页,共37页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第37页,共37页，星期六，2024年，5月关于细胞中的糖类和脂类学习目标概述糖类的种类和作用举例说出脂质的种类和作用说明生物大分子以碳链为骨架第2页,共37页，星期六，2024年，5月军训有同学晕倒了，医务室的老师不慌不忙地给他们喝一杯…第3页,共37页，星期六，2024年，5月问题探讨当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？糖类是主要的能源物质第4页,共37页，星期六，2024年，5月日常生活中你知道的糖有哪些？讨论辨析1、甜的都是糖吗？2、糖都是甜的吗？糖不都是甜的，如淀粉、纤维素是不甜的。甜的不全是糖，如糖精（人工合成的非糖增甜剂，C7H5O3NS）、木糖醇（C5H12O5）白糖冰糖红糖第5页,共37页，星期六，2024年，5月一、细胞中的糖类1.元素组成：C、H、O(碳水化合物)第6页,共37页，星期六，2024年，5月请思考：对于农作物来说，氮肥、磷肥、钾肥等肥料主要是用来合成糖类的吗？解析：不是，因为糖类的组成元素中，不含有N、P、K等元素。氮肥、磷肥、钾肥等主要是用来合成细胞中的蛋白质和核酸等物质。组成元素糖类C、H、O蛋白质C、H、O、N等。核酸C、H、O、N、P等。脂质第7页,共37页，星期六，2024年，5月请同学们看书第30-31页,了解单糖、二糖、多糖的概念、种类、分子式、分布及主要功能，然后讨论着填好表格。2.种类（划分依据）单糖：不能水解，可直接被细胞吸收的糖。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成的糖。多糖：由许多的单糖分子连接而成。第8页,共37页，星期六，2024年，5月（一）单糖：提供能量动物细胞中半乳糖提供能量一般在植物细胞中果糖主要的能源物质细胞中都有葡萄糖六碳糖(C6H12O6)组成DNA的成分细胞中都有脱氧核糖(C5H10O4)组成RNA的成分细胞中都有核糖(C5H10O5)五碳糖单糖功能分布种类不能被水解的糖类第9页,共37页，星期六，2024年，5月（二）二糖:种类分布功能二糖植物细胞动物细胞麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量由两分子单糖脱水缩合而成（C12H22O11）第10页,共37页，星期六，2024年，5月HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脱水缩合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麦芽糖H2OHOOOH麦芽糖第11页,共37页，星期六，2024年，5月葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖乳糖几种二糖的组成示意图第12页,共37页，星期六，2024年，5月随堂练习：1、下列有关二糖的叙述中，不正确的是（）A由两个单糖脱水缩合而成B必须水解成单糖才能被细胞吸收C麦芽糖、蔗糖是植物细胞中的二糖D两个半乳糖结合形成一个乳糖D第13页,共37页，星期六，2024年，5月2、我们常说的血糖是指什么糖呢？人在患急