鲜食葡萄避雨栽培技术规程.docx

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鲜食葡萄避雨栽培技术规程

范围

本文件规定了鲜食葡萄避雨栽培的建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等内容。

本文件适用于鲜食葡萄避雨栽培模式。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1843葡萄无病毒母本树和苗木

NY/T1998水果套袋技术规程鲜食葡萄

NY/T5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

避雨栽培shelteringcultivation

以避雨为目的，利用棚膜等遮盖物阻止雨水与葡萄植株（枝、叶、果实及根系）的直接接触，可有效减轻甚至避免一些主要病害发生的一种栽培模式。

建园技术

园地选择

地面平整的平地或梯田，壤土或沙壤土，土层深厚，土质疏松，pH6.5～8.0较为适宜。适于除台风多发地区外，生长季节降水较多的各葡萄产区。产地空气、灌溉水质与土壤环境质量符合GB3095、GB5084、GB15618标准要求。

定植沟准备

定植沟开挖深度和宽度至少50?cm×50?cm，土层瘠薄或有黏板层开挖深度和宽度至少80?cm×80?cm，将切碎的作物秸秆施入沟底，压实约10cm厚，而后按每667?m2腐熟有机肥10?m3～20?m3、钙镁磷肥100?kg～150?kg与表层熟土混匀后填入定植沟，熟土不足时从行间挖取，填至距地表10?cm时灌水沉实，再回填至与地表相平后进行苗木定植。多余的生土回填到行间。

避雨棚搭建

简易单拱避雨棚

本架形采用镀锌钢管（60?mm×60?mm×2.5?mm）或者水泥柱（8?cm×8?cm～8?cm×10?cm）为立柱。水泥柱间距4?m～6?m，南北两端的水泥柱从地面至上顶部高度约1.8?m，地面以下部分深度约60?cm。中间水泥柱从地面至顶部约2.4?m，地面以下部分深度约60?cm。在原水泥架或钢管架顶端加一道1.2?m～1.6?m的横梁和0.6?m～1.0?m的支柱，横梁两端和支柱顶端铺设3条沿行向的拉丝（钢丝或镀锌铁丝，下同），将拱形竹木片、钢管或拉丝的两端和中间用绑丝固定在与行向平行的3道拉丝上，间距为1.0m，其上覆厚度0.03?mm～0.06?mm膜，在拱片两端用压膜线固定。

联栋避雨棚

单栋跨度为6?m～8?m，两畦一栋。由主立柱、副立柱、顶拱杆、纵向拉杆、天沟和卷膜机等组成。棚高4.2?m，天沟高2.5?m，葡萄架与棚顶间距1.7?m。采用60?mm×60?mm×2.5?mm热镀锌方管为主立柱，间距4?m；30?mm×40?mm×2?mm热镀锌方管为副立柱，间距1.0?m。以D32热镀锌钢管为纵向主受力杆和横梁。以D22热镀锌薄壁管为拱杆。以Φ2.5?mm铝包拉丝为拉线。薄膜固定卡槽为镀锌卡槽。

棚膜管理

棚膜选择

应根据避雨棚类型选择适宜棚膜：

单拱避雨棚，可选择厚度0.06?mm～0.08?mm的聚氯乙烯膜；

简易避雨棚仅生长季使用，可选择厚度0.03?mm～0.06?mm的聚氯乙烯膜；

联栋避雨棚，选择厚度在0.1?mm的XX、无滴、抗老化和透光性好的聚氯乙烯膜。

覆膜和揭膜时间

花前覆膜，一般在4月底～5月初进行；果实采收后立即揭膜。联栋避雨棚具有自动收放膜功能的，可在晴朗天气收膜，下雨前放膜。

光照调节

定期检查棚下透光性，适时清除棚膜上尘土、遮光物等，有条件的可在地面铺设反光膜。

避雨栽培适宜树形

单十字飞鸟架

单干双臂（V形叶幕）。适合大多数鲜食葡萄品种。立柱柱距4?m，柱长2.8?m～2.9?m，埋入土中50?cm～60?cm，柱8?cm×8?cm～8?cm×10?cm，两端边柱须向外倾斜30°左右，以锚固定。行距2.5?m～3?m，横梁长度150?cm～170?cm，架设于距立柱顶端以下30?cm处；立柱上距地面120?cm～140?cm处拉第一道拉丝，横梁上距立柱两侧35?cm和70?cm～80?cm处各拉2条拉丝，架面共5道拉丝，呈“T”形分布。

棚架

龙干形、T字形或H形均为水平形叶幕。龙干形架，有双龙干或多龙干形，龙干长度根据棚架行距确定，一般为4?m～8?m，龙干之间的距离为50?cm～70?cm，其上均匀分布结果单位。T字形架，主干高度1.8?m，主蔓垂直行向水平延伸，新梢与主蔓垂直，在主蔓两侧