食品相关产品（食品接触用纸包装）质量监督抽查实施细则.docx

2024年食品相关产品（食品接触用纸包装）

质量监督抽查实施细则

1抽样方法

以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。

随机数一般可使用随机数表等方法产生。

表1食品接触用纸包装抽样基数和抽样数量

产品名称

抽样基数

抽样数量

备注

食品包装纸

抽样基数以实际库存量计，最低基数满足抽样数量即可。

随机抽取60张，分为三份（均需独立包装），其中：检样两份（20张×2）作为检样（20张作为微生物检验，20张作为作为其余项目检验），备样20张；每份应不少于4m2。

备样由抽样人员寄送并存放于检验机构。

普洱茶包装用棉纸

食品包装用淋膜纸和纸板

特定食品包装用纸和纸板

注：1、抽取样品过程中，抽样人员需严格遵守被抽查单位的管理制度，必要时抽样人员需戴一次性手套，并用无菌自封袋对其密封，以保证样品不受污染。

2、抽取样品时应注明预期接触食品、预期接触食品时间、预期接触食品使用温度。

3、抽样人员应在抽样单上注明被抽查产品的规格：长×宽（mm），定量：g/m2，淋膜纸应注明成品定量和膜定量（g/m2）。

4、取样时，应按最小销售包装整体取样，不得拆封样品最小销售包装。

2检验依据

表2食品包装纸

序号

检验项目

检验标准及依据

检测方法

1

定量

QB/T1014-2010

GB/T451.2-2002/GB/T451.2-2023

2

耐破指数

QB/T1014-2010

GB/T454-2020

3

感官要求

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

4

荧光性物质

（波长254nm和365nm）

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB31604.47-2016/

GB31604.47-2023

5

铅

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB31604.34-2016

6

砷

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB31604.38-2016

7

1，3-二氯-2-丙醇

GB4806.8-2022

GB4806.8-2022附录A、C

8

3-氯-1，2-丙二醇

GB4806.8-2022

GB4806.8-2022附录A、C

9

重金属（以Pb计）

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB31604.9-2016

10

甲醛

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB31604.48-2016

11

总迁移量

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB31604.8-2021

12

微生物限量

大肠菌群

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB14934-2016

沙门氏菌

GB14934-2016

霉菌

GB4789.15-2016

13

产品标识信息

GB4806.1-2016

GB/T30643-2014

GB4806.1-2016

GB/T30643-2014

注：1、检验项目按照各类产品执行标准及结构做相应的指标检验。

2、总迁移量的检测项目与产品预期接触食品有关，重金属（以Pb计）仅适用于预期接触水性食品或表面游离水食品的成品纸和纸板材料及制品。

3、1，3-二氯-2-丙醇、3-氯-1，2-丙二醇适用于生产日期为2023年6月30日及之后的产品。

表3普洱茶包装用棉纸

序号

检验项目

检验标准及依据

检测方法

1

定量偏差

企业执行标准或经公示有效的企业标准、团体标准或明示质量要求

GB/T451.2-2002/GB/T451.2-2023

2

耐破指数

企业执行标准或经公示有效的企业标准、团体标准或明示质量要求

GB/T454-2020

3

感官要求

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

4

荧光性物质

（波长254nm和365nm）

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB31604.47-2016/

GB31604.47-2023

5

1，3-二氯-2-丙醇

GB4806.8-2022

GB4806.8-2022附录A、C

6

3-氯-1，2-丙二醇

GB4806.8-2022

GB4806.8-2022附录A、C

7

铅

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB31604.34-2016

8

砷

GB4806.8-2016/

GB4806.8-2022

GB3160