《枸杞子原浆标准》.pdf

ICS67.160.01

CCSX50

团体标准

T/ZNGQXHXXX-XXXX

枸杞子原浆

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中宁枸杞产业协会  发布

T/ZNGQXHXXX-XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宁夏中宁县骨杞草枸杞开发有限公司提出。

本文件由中宁枸杞产业协会归口。

本文件起草单位：宁夏中宁县骨杞草枸杞开发有限公司、宁夏中宁枸杞产业创新研究院有限公司、

宁夏杞鑫种业有限公司、宁夏锄头农贸有限公司、宁夏福寿康宁大健康生物科技有限公司、宁夏全通枸

杞供应链管理股份有限公司、杞滋堂（宁夏）健康产业有限公司、宁夏大学、宁夏食品安全协会、中宁

枸杞产业协会、杞源堂（宁夏）生物科技有限公司、宁夏中农艾森检测有限公司、宁夏杞骨草有机食品

科技有限公司、宁夏骨杞草农业科技集团股份有限公司。

本文件主要起草人：黄伟、余君伟、徐波、朱金忠、严相岷、罗葡萄、雍跃文、张燕、范艳丽、薛

慧燕、王金霞、颜亚宁、季瑞、刘赢、武冰辉、张帆、龚雪、张艳萍、王磊、马小琴、刘晓荣、孙茹囝、

郭文暄、胡鑫。

I

T/ZNGQXHXXX-XXXX

枸杞子原浆

1范围

本文件规定了枸杞子原浆的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规

则、标志、包装、运输、贮存等要求。

本文件适用于以枸杞子为原料，经加工制成的浆液制品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7101食品安全国家标准饮料

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T12143饮料通用分析方法

GB12456食品安全地方标准食品中总酸的测定

GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范

GB/T18672枸杞

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

NY/T2947枸杞中甜菜碱含量的测定高效液相色谱法

DBS64/001食品安全地方标准枸杞

国家市场监督管理总局令第70号（2023）《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1枸杞子

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果实。

3.2枸杞子原浆

以枸杞子为原料，经拣选、清洗、浸泡、破碎、打浆、过滤、研磨、均质、调配(添加或不添加维

生素C)、均质、杀菌、无菌灌装等工艺制成的浆液制品。

4技术要求

4.1原料要求

4.1.1枸杞子应符合DBS64/001规定的要求。

4.1.2生产加工用水应符合GB5749规定的要求。