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GDOU-B-11-213

《特种经济动物生产学》课程教学大纲

课程编号1330073学分1总学时20理论20实验/上机

英文课程名SpecialEconomicAnimalProuduction

开课院（系）农学院开课系动物科学系修订时间2006年7月3日

课程简介

《特种经济动物生产学》是一门研究除传统畜牧业以外的特种经济动物饲养、繁殖、

生产及疾病防治的课程，是近年来随着人民生活水平提高而新兴起的一门较新的学科。本

课程的主要任务是对与当今畜牧业发展、人民生活密切相关的十多种特种经济动物的生物

学特性、性能特征、经济重要性及生产技术理论和实际进行概括地讲授，以弥补传统的畜

牧各论教学之不足，使培养的学生有更广阔的知识面，为学生走向社会储备一些特种经济

动物生产领域的基本理论和实践技能，更能适应社会对相关人才的需求。

课程大纲

一、课程的性质与任务：

《特种经济动物生产学》是一门研究除传统畜牧业以外的特种经济动物饲养、繁殖、

生产及疾病防治的课程。是近年来随着人民生活水平提高而新兴起的一门较新的学科。

随着我国畜牧业的发展，传统的畜牧各论课程已不能适应动物科学领域发展的需要，

也不能满足高等农业院校动物科学专业师生对特种经济动物生产知识的进一步渴求。所以

开设这门课已势在必行。本课程的主要任务是对与当今畜牧业发展、人民生活密切相关的

十多种特种经济动物的生物学特性、性能特征、经济重要性及生产技术理论和实际进行概

括地讲授，以弥补传统的畜牧各论教学之不足，使培养的学生有更广阔的知识面，为学生

走向社会储备一些特种经济动物生产领域的基本理论和实践技能，更能适应社会对相关人

才的需求。

《特种经济动物生产学》的主要任务是：重点学习哺乳类、特禽类、爬行类三方面的

内容，具体有九个章节，即绪论、梅花鹿的养殖技术、犬的养殖技术、鹌鹑的养殖技术、

肉鸽的养殖技术、雉鸡的养殖技术、鸵鸟的养殖技术、贵妃鸡养殖技术等。

二、课程的目的与基本要求：

1、了解国内外特种经济动物生产概况和必威体育精装版发展动态；

2、掌握特种经济动物的生物学特性、生产特点、饲养管理规程及实用技术；

3、培养学生在特种经济动物进入经济生产活动中应该具备的审时度势、把握机遇、驾

驭市场的基本思想素养和技术素质。

三、面向专业：

动物科学、动物营养及动物医学等相关专业

四、先修课程:

1

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专业基础课和专业课，主要有：遗传学、家畜生理学、动物生物化学、家畜育种学、

生物统计学、动物营养学、家禽生产学、牛生产学、猪生产学、普通兽医学等。

五、本课程与其它课程的联系：

遗传学、家畜生理学、动物生物化学、家畜育种学、生物统计学、动物营养学及

普通兽医学等等课程是本门课的专业基础课。而家禽生产学、牛、羊、兔、猪生产学

是本门课的姊妹课，她们之间既有相似形，又有特色性，更有触类旁通、相辅相成之

内涵。

六、教学内容安排、要求、学时分配及作业：

第一章绪论1学时

（1）教学要求：了解特种经济动物生产的特点和意义（2）教学重点和难点：为什么

要发展特种经济动物？何为特种经济动物？

第一节经济动物的概念及定义——