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水分测定法

1简述

1.1烘干法系指测定供试品在规定的条件下(100~105℃)经于燥后所减失水分的重

量，主要指水分，也包括其他挥发性物质。根据减失的重量和取样量计算供试品

的含水量(%)。

1.2本法适用于不含或少含挥发性成分的品种。

2仪器与用具

2.1分析天平感量0.1mg。

作业指导书指导书编号TYFDC-SOP-FF-064

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水分测定法

第二版

批准李忠华初审郝娟起草吴雅凝

2.2扁形称量瓶。

2.3烘箱，控温精度士l℃。

2.4干燥器(普通)。

3试药与试剂

干燥剂常用的干燥剂为硅胶、五氧化二磷或硫酸。

4操作方法

4.1称量瓶恒重取洁净的称量瓶，置烘箱内105℃干燥数小时(一般2以

上)，取出，置干燥器中室温放置30分钟，精密称定重量，再置烘箱内105℃干

燥1小时，取出，置干燥器中室温放置30分钟，精密称定重量，直至连续两次

干燥后称重的差异在0.3mg以下为止。

4.2称取供试品将供试品破碎成直径不超过3mm的颗粒或碎片，取2~5g（或

该品种项下所规定的重量)，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过

5mm，疏松供试品不超过l0mm，精密称定。

4.3干燥、称重除另有规定外，将称取供试品后的称量瓶置已升温至105℃的

烘箱内，

应将瓶盖取下，置称量瓶旁，在100~105℃干燥5小时。盖好瓶盖，取出，移置

干燥器中，室温冷却30分钟，精密称定重量。

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4.4再干燥、称重将称量瓶再在上述条件下干燥1小时，移置干燥器中，室温

冷却30分钟，精密称定重量。至连续两次称重的差异不超过5mg为止。

5记录与计算

5.1记录水分测定方法、称量用天平的型号、天平室温、湿度、干燥时的温度、

干燥剂的种类，干燥和放冷至室温的时间，称量及恒重数据，计算和结果等。

5.2计算

www

水分（%）=123100%

w

1

式中W为供试品的重量(g);

l

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W2为称量瓶恒重的重量(g);

W3为(称量瓶十供试品)称量至恒重的重量(g)。

6结果与判定

计算结果