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鸡蛋不合格品管理制度

一、总则

鸡蛋不合格品管理制度是公司为规范鸡蛋生产、经营活动，保障鸡蛋质量安全，保证消

费者健康，根据国家法律法规、国家标准及公司实际情况制定的管理制度。本制度适用于

公司鸡蛋生产、经营活动。

二、管理责任

公司领导层要高度重视鸡蛋不合格品管理工作，明确鸡蛋不合格品管理的重要性，并1.

制定相应的鸡蛋不合格品管理制度。

相关部门要建立健全鸡蛋不合格品管理的组织机构和工作制度，对鸡蛋不合格品进行2.

严格管理。

三、鸡蛋不合格品的分类及处理

鸡蛋不合格品可分为两大类：1.

外观不合格，如蛋壳破损、变形等；(1)

(2)内部不合格，如蛋黄异常、腐败等。

对外观不合格的鸡蛋，应及时淘汰，不能用于销售；2.

对内部不合格的鸡蛋，应当立即处理，禁止投放市3.场。

四、鸡蛋不合格品的处置

鸡蛋不合格品要进行1.统一收集，不得私自处理；

鸡蛋不合格品要进行2.记录，并根据相关程序进行处理；

对于外观不合格的鸡蛋，可3.送往加工企业进行加工利用、还可送往循环利用企业进行

利用；

对于内部不合格的鸡蛋，应当4.统一销毁，并做好相应的记录。

五、鸡蛋不合格品的警示和追溯

鸡蛋不合格品要进行标1.识，严禁混入合格品；

鸡蛋不合格品的生产、2.加工、销毁等环节要进行全程追溯，确保对不合格品全过程进

行控制。

六、鸡蛋不合格品管理的检查与监督

公司相关部门要对鸡蛋不合格品进行定期检查，保障不合格品得到妥善处理；1.

公司相关部门要建立相应的记录制度，对鸡蛋不合格品的处理情况进行监督。2.

七、鸡蛋不合格品管理的宣传与教育

公司要对鸡蛋不合格品管理制度进行宣传和培训，提高员工对鸡蛋不合格品管理的认1.

识和重视程度；

公司要在鸡蛋生产、加工、销售场所进行宣传教育，鼓励消费者举报鸡蛋不合格品的2.

行为。

八、鸡蛋不合格品管理的违规处理

对于违反鸡蛋不合格品管理制度的部门和个人，要给予相应的奖惩；1.

对于涉嫌生产、销售假冒伪劣鸡蛋不合格品的行为，要依法追究相应的法律责任。2.

九、鸡蛋不合格品的整改

公司要根据鸡蛋不合格品管理中发现的问题制定整改措施；1.

公司要建立相应的监督机制，对整改情况进行跟踪监督。2.

十、附则

本制度由公司生产、品质控制部门负责解释；1.

本制度于公2.布之日起正式执行。

鸡蛋不合格品管理制度要求公司做好对鸡蛋不合格品的全程管理，严格按照相关规定执行，

确保鸡蛋质量安全，保障消费者健康。

以上就是鸡蛋不合格品管理制度的相关内容，希望对您有所帮助。