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选修4：现代农业技术课程标准

本模块以现代农业的理念、技术和试验方法为主，为学生提供了接触一些实用的农业新技术的

机会，以培养学生对农业及其新技术的亲近感，增强他们参与当地经济建设的意识。

本模块包括“绿色食品”“品种资源的保护和引进”“无土栽培”“营养与饲料”“病虫害预测及

综合治理”“农副产品的营销”六个专题。所设计的专题考虑到了地区的差异和城乡学校的不同特点，

适应面广、应用性强。

通过本模块的学习，学生应该认识现代农业技术对经济发展的作用，了解农业技术对生态环境

的影响，树立农业的可持续发展观；学会一些现代农业技术的基本技能和试验方法，并能够在实践

中应用；能够运用技术设计的思想和方法，进行简单的农业试验方案的设计。

学校在组织教学时，要采用合适的载体，解决好专题的地方性、季节性问题；要合理安排基础

知识学习和技能操作实践的比例；要充分利用校内外的实习基地，促进学生通过实践，熟悉和掌握

农业生产的基本技术和试验方法。

专题一：绿色食品

【课程目标】

1．了解现代农业技术对人类生活和生态环境的影响，以及生态环境与农业可持续发展的关系。

2．理解绿色食品和有机食品的涵义。

3．了解绿色食品的生产、加工及管理的标准。

4．初步掌握绿色食品生产、加工的技术要点，能够选择1～2种当地主要的农业栽培品种进行

绿色食品栽培试验。

【学习要求】

1．理解什么是现代农业技术。

2．了解现代农业技术对人类生活和生态环境的影响。

3．理解现代农业技术与生态环境的关系。

4．了解什么是农业可持续发展及其与生态环境之间的关系，知道保持农业可持续发展有哪些途

径。

5．理解绿色食品和有机食品的含义，理解开发绿色食品的积极意义。

6．了解绿色食品、有机食品与无公害食品的区别，理解绿色食品、有机食品与无公害食品的关

系。

7．了解绿色食品生产、加工及管理的标准，理解绿色食品和有机食品认证的程序。

8．了解绿色食品生产技术操作规程，初步掌握绿色食品生产的技术要点。

9．理解绿色食品栽培的目的。

10．了解绿色食品栽培试验设计应遵循的一般原则，初步掌握绿色食品一般生产操作技术规程。

11．学会设计栽培绿色食品的栽培方案，能选择1～2种当地主要的农作物栽培品种进行绿色食

品栽培试验。

【教学建议】

1．在教学导言时，可通过组织讨论、开展调查、资料收集、案例分析等活动，让学生了解什么

是现代农业技术，现代农业技术与日常生活的关系；通过环境考察、案例分析、参观当地现代农业

示范区、观光园区，或环保知识讲座等，使学生理解农业可持续发展的含义，提高对爱护环境重要

性的认识。

2．在绿色食品和有机食品的教学中，教师可以组织学生参与食品选购、市场调查等活动，帮助

学生认识绿色食品与人们日常生活的关系，知道怎样购买绿色食品，学会区分绿色食品、有机食品

与无公害食品。

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3．在绿色食品生产、加工和管理的教学中，教师可让学生通过查阅资料的方式，了解绿色食品

和有机食品的标准和要求，或组织学生分析目前市场上有些不法生产企业盗用绿色食品和有机食品

标志的案例，让学生知道只有取得相关部门的认证后，方可使用绿色食品标志。可通过资料收集、

讨论与交流等活动，让学生初步掌握绿色食品一般生产操作技术规程；有条件的学校可组织学生参

观附近绿色食品生产基地，了解1～2种绿色食品的生产过程。

专题二：品种资源的保护和引进

【课程目标】

1．了解品种资源保护的意义、品种资源的种类及保护措施。

2．了解生态条件与引种关系，能分析温度、光照和雨量等生产因素对引种的影响。

3．了解引种试验的过程,能根据当地的生态条件，对品种资源进行分析