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饮料研究报告

饮料调查报告第1部分：饮料调查报告

1.调查背景

(1)社会环境：

随着社会经济的发展，人们的收入水平显著提高。人们对

生活的需求不仅仅是“解决温饱”，更是在注重身心健康

发展的同时追求物质上的满足。饮料作为物质需求的一部

分，发挥着重要的作用。

(2)商业环境：

社会生产力的提高和人们需求的多样化发展为企业提供了

广阔的消费市场。

(3)个人环境：

大学生生活费比较充裕，有一定购买力。饮料市场的多元

化发展给了大学生更多的选择。此外，不同性别对饮料的

选择可能有不同的偏好。

2.调查目的

本次调查旨在解决以下问题

1比较天马学生公寓所有学生男女购买饮料的种类

2以天马学生公寓所有男生为整体，以部分被调查男生为样

本，进行饮料支出比例的区间估计

3受访者居住地不同会影响男生女生的饮料支出吗

4.偏好因素对饮料类型选择的影响

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3.调查与设计

1.研究饮料研究报告方法

(1)调查区域：湖南师范大学天马学生公寓(长沙)

(2)受试者：本次调查选取200名受试者，男女各100名，受

试者不分年级随机选取

(3)调查方法：问卷调查(问卷见附件)

(4)调查：本次调查共发放问卷200份，回收率100%。经检

验，有效回收率为85%。根据问卷收集的原始数据，我们

对问卷进行编码、输入数据、统计和列表。然后进行详细

深入的分析，得出结论。

(5)数据处理和数据分析：excel软件

2数据分析

(1)性别对饮料类型选择的影响(注：栏百分比表示选择某种

饮料的男孩或女孩在选择这种饮料的所有受访者中的百分

比；行百分比表示所有男性(女孩)受访者中选择某种饮料的

男孩(女孩)的百分比。如图所示(见百分比栏)，在所有被调

查者中，男生选择饮料的比例最高的是调查范围以外的其

他饮料类型，占66.67%，而女生选择饮料的比例在这个范

围内只有33.33%，其次是矿泉水和碳酸饮料。男生选择

59.38%和57.14%，女生选择矿泉水40.63%，碳酸饮料

42.86%。就所有受访者而言，男生选择乳制品的比例低于女

生，仅占所有受访者的33.85%，而女生选择的比例为

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66.15%。从栏目百分比(选择某种饮料的男生或女生占所有

受访者的比例)可以看出，男生和女生在选择饮料类型上有

明显的差异。女生更喜欢选择乳制品，男生更喜欢选择其

他类型的饮料。

饮料研究报告第2部分：饮料市场研究报告

一.背景

目前，碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料

是中国的主要饮料市场。其中碳酸饮料已经进入成熟阶段，

市场基本上已经被“两乐”瓜分。两者总份额接近80%，

其他竞争对手难以撼动市场地位；瓶装水市场巨大，但由

于生产工艺简单，品牌众多，市场结构变化频繁，尚未形

成稳定的主导品牌；茶饮料市场即将进入成熟阶段，“孔

夫子”和“农夫山泉”占据比较优势，但娃哈哈、可口可

乐和雀巢的冰茶、百事可乐和立顿的冰红茶正在侵蚀前两

者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料正处于快速增长

期，尚未形成稳定的市场格局；功能饮料、咖啡饮料等新

品类正处于市场推出期。虽然目前消费不高，但是前景非