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超市陈列原则培训

演讲人：

日期：

FROMBAIDU

超市陈列基本原则

商品陈列策略与技巧

货架陈列规范与要求

促销区陈列方法与技巧

生鲜食品陈列要点与注意事项

超市陈列效果评估与改进

目录

CONTENTS

FROMBAIDU

01

超市陈列基本原则

FROMBAIDU

CHAPTER

以顾客需求为出发点

陈列应满足顾客的购物需求和习惯，方便顾客挑选商品。

购物体验优先

营造舒适、便捷的购物环境，提升顾客的购物体验。

引导顾客消费

通过陈列引导顾客关注热销、高利润商品，提高销售额。

商品应按照品类、品牌、规格等进行分类陈列，方便顾客查找。

分类明确

关联陈列

突出重点

相关品类商品应相邻陈列，便于顾客进行搭配购买。

重点商品应陈列在显眼位置，吸引顾客注意。

03

02

01

运用色彩对比和搭配，营造视觉冲击力，吸引顾客眼球。

色彩搭配

合理利用照明设备，突出商品的特色和优点。

照明效果

运用陈列道具和装饰品，提升商品的视觉效果和档次。

陈列道具

根据超市面积和布局，合理规划商品陈列空间，避免浪费。

合理利用空间

利用货架高度，进行纵向陈列，提高空间利用率。

纵向陈列

将同一品牌或类别的商品集中陈列，形成块状区域，方便顾客选购。

块状陈列

02

商品陈列策略与技巧

FROMBAIDU

CHAPTER

优点

方便顾客比较选择，提高购物效率；有利于超市管理，方便补货和整理。

定义

按照商品种类、品牌、规格等不同属性进行分类，将同一类商品集中摆放。

实施要点

分类要清晰明确，标识要醒目；同类商品要按品牌、规格等顺序排列。

03

实施要点

块状区域要明显，与其他品牌或类别区分开；区域内商品要摆放整齐，保持美观。

01

定义

将同一品牌或类别的商品集中陈列，形成品牌或类别块状区域。

02

优点

突出品牌或类别特色，增强顾客印象；方便顾客寻找目标商品。

将使用上具有关联性的商品放在一起陈列，如牙刷和牙膏、洗发水和护发素等。

定义

方便顾客购买配套商品，提高购物体验；促进关联商品销售，增加销售额。

优点

关联性商品要放在一起，方便顾客挑选；配套商品可以通过捆绑销售等方式进行促销。

实施要点

03

货架陈列规范与要求

FROMBAIDU

CHAPTER

商品分类与归位

正面陈列原则

纵向陈列与块状陈列

先进先出原则

按照商品品类、品牌、规格等进行分类，并放置在指定货架位置。

同一品类商品按品牌纵向陈列，同一品牌商品按规格块状陈列。

商品标签应正面朝向顾客，方便顾客查看商品信息。

确保先上架的商品先售出，避免商品过期。

如夏季增加防晒、防蚊商品陈列，冬季增加保暖商品陈列。

根据季节变化调整商品陈列

根据节假日及促销活动主题，灵活调整商品陈列方式，营造节日氛围。

节假日及促销活动调整

及时关注顾客需求变化，调整商品陈列以满足顾客需求。

关注顾客需求变化

与供应商保持紧密合作，了解新品上市及季节性商品信息，及时调整陈列策略。

与供应商合作进行季节性调整

04

促销区陈列方法与技巧

FROMBAIDU

CHAPTER

通过设置促销区，将优惠商品集中展示，吸引顾客购买，从而提高整体销售额。

利用促销区进行新品推广，增加顾客对新品的认知度和购买意愿。

将积压库存的商品放在促销区，通过降价销售，快速清理库存，回收资金。

通过精心设计的促销区，展示品牌特色和优质商品，提升品牌形象和知名度。

提高销售额

推广新品

清理库存

提升品牌形象

醒目原则

关联性原则

丰满原则

变化原则

01

02

03

04

促销区应设置在超市入口、主通道等显眼位置，便于顾客第一时间看到。

将相关联的商品放在一起，方便顾客挑选和比较，如将洗发水和护发素放在一起。

商品陈列要丰满，给顾客一种琳琅满目的感觉，刺激购买欲望。

定期更换促销区布局和商品组合，保持新鲜感，吸引顾客多次光顾。

选择销量好、受欢迎的商品进行促销，以吸引更多顾客。

选择热销商品

搭配互补商品

突出亮点商品

考虑价格因素

将具有互补性的商品搭配在一起销售，如牙刷和牙膏、洗发水和沐浴露等。

将具有特色或亮点的商品放在显眼位置，吸引顾客注意并提升购买意愿。

根据目标顾客群体的消费水平和购买习惯，选择适合的价格区间进行促销。

设置指示牌和引导语

在促销区设置明显的指示牌和引导语，帮助顾客快速找到所需商品并了解促销信息。

安排促销人员现场推介

安排专业的促销人员现场为顾客提供咨询和推介服务，提高购买转化率。

提供试吃、试用服务

对于食品、化妆品等商品，提供试吃、试用服务可以增强顾客对商品的认知和信任感。

利用灯光、色彩营造氛围

通过调整灯光亮度和色温、使用不同色彩来营造舒适、愉悦的购物氛围。

05

生鲜食品陈列要点与注意事项

FROMBAIDU

CHAPTER

生鲜食品容易腐败变质，需要