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肉用山羊规模化舍饲生产技术规程

1范围

本文件规定了肉用山羊规模化舍饲的术语和定义、养殖场基本要求、饲养技术、日常管理技术、饲养管理、疫病防治、无害化处理、档案记录和管理。

本文件适用于农区肉用山羊规模化舍饲，肉用山羊其他饲养模式可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078饲料卫生标准

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T816肉羊营养需要量

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY5149无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1日粮

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满足一只羊一昼夜所需各种营养物质而采食的各种饲料总量，日粮中各种营养物质的种类、数量及质量符合羊的营养需要，又称平衡日粮或全价日粮。

3.2TMR饲养技术

根据羊的全价日粮配方，将各种精、粗原料均匀混合，利用机械供给羊群精粗比较稳定、营养价值均衡的全价日粮的饲养技术。

3.3自由采食

将饲料投放于采食设施内，羊只根据需要可以随时摄取食物，不受规定的时间和数量限制。

4养殖场基本要求

4.1养殖场用地应符合当地土地利用规划和国家有关规定。环境应符合NY/T388的要求，水质应符

合NY5027的要求。

4.2根据生产流程、分阶段饲养需求及羊群结构配备适当面积的羊舍和圈栏设施。

4.3羊舍应具备通风换气、降温保暖、遮阳采光、干燥防潮、恒温饮水等功能；便于机械化饲喂、清粪、消杀；便于智能化控制。

4.4具有用于转群、防疫、配种、修蹄的设施设备和专门通道。

4.5羊场污染物排放应符合GB18596的规定。

5饲养技术

5.1饲料要求

5.1.1山羊的日粮调配应符合NY/T816的规定。规模化山羊场宜采用TMR全混合日粮或全价颗粒饲

料自动饲喂。

5.1.2山羊的日粮以粗饲料为主，粗饲料应多样化，禾本科粗饲料与豆科粗饲料搭配使用。精料原料以玉米、饼粕、麸皮等为主。

5.1.3饲料卫生应符合GB13078的规定，饲料和饲料添加剂使用应符合NY5032的规定。

5.2饲喂

5.2.1根据山羊不同生理阶段和生长时期的营养需要科学配制日粮。

5.2.2采取定时、定量饲喂方式，早、晚各饲喂1次，间隔时间8h～12h。

5.3饮水

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5.3.1饮用水质量应符合NY5027的规定。

5.3.2安装自动饮水设施，24h自由饮水。

5.3.3低温季节应水温适宜。

5.3.4定期检查、清洗、消毒饮水设备。

6日常管理技术

6.1种羊选择与引进

6.1.1种羊外貌特征、体型应符合品种标准。

6.1.2种公羊体型结构匀称，正视呈长方形，后视呈圆筒型；前胸宽广，背腰平直宽阔；四肢健壮、结实，肢势、肢蹄良好；睾丸发育良好，无单睾、隐睾等生理缺陷。种母羊体型清秀、乳房发育良好。

6.1.3适应本地自然、生态条件，有系谱档案、防疫记录、检疫证明。

6.1.4新购进的羊只须隔离观察21d以上，确定健康合格后方可投入生产。

6.2标识编码

根据农业农村部颁布的“畜禽标识和养殖档案管理办法”，实行一羊一标，编号耳标在羔羊生后30d内固定于耳中部，一般是公左母右，尾数公单母双。

6.3称重

应记录初生重、断奶重、6月龄体重、周岁体重和成年体重。

6.4修蹄

成年种母羊每季度1次或哺乳期结束后配种前修蹄；种公羊每2个月修剪1次。

6.5分群分栏

根据羊生长阶段的生理特点划分饲养阶段，实现精细化饲养管理，处于同一个饲养阶段的羊为一个群体。羔羊断奶后应按公母、大小、强弱分圈。母羊按空怀、妊娠、哺乳等不同生理阶段分圈，种公羊一羊一圈或二羊一圈。

6.6防暑与保温

高温天气应适时打开门窗通风，或者降低饲养密度。冬季应关闭门窗、堵塞墙缝，加厚垫草；产羔舍除保温措施外应配置自动控温加热设备。

7饲养管理

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7.1种公羊

7.1.1种公羊应保持中等偏上膘情，防止过肥，确保具有旺盛的性欲和优质的精液。

7.1.2种公羊要视其体质状况进行饲料调控，饲喂草料须品质优良、适口性好、易消化，应根据饲养标准配合日粮，