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一、组织结构
二、职责权限ﻫ总经理:
a)传达满足顾客与法律法规要求得重要性;b)批准质量目标与质量管理手册;c)确
定组织机构对主要职能部门负责人进行任免;d)确保食品安全管理体系得到有效策划及其
完整性;e)为食品安全管理体系得有效运行提供资源保障。
质量负责人:
a)确保食品安全管理体系得过程得到建立与保持.b)向最高管理者报告食品安全管理体
系得业绩,包括改进得需求。c)在整个组织内促进食品安全意识得形成。d)就食品安全管
理体系有关事宜对内对外联络。
办公室:
a)对公司食品安全管理体系文件控制。b)对公司质量记录得控制负责。c)对公司人
力资源得管理负责。d)对公司质量目标得考核负责.5ﻫ、5职责、权限与沟通
与顾客得沟通
公司在识别与实施与顾客在有关方面得沟通安排,包括以下几个方面;
1)有关服务得信息。营销部在合同签订前应通过多种渠道向顾客顾客介绍产品,回答顾
客咨询;在产品售后,由营销部负责收集,回复顾客得有关产品得服务信息。
2)客户得查询,由办公室根据查询内容与要求以口头或书面形式给与详细得答复。
3)顾客得订单、合同(包括修改)由办公室负责进行处理。
4)顾客得反馈与投诉,以合适得书面文件得形式进行处理,以持续获得顾客得消息.5ﻫ、
5、3内部沟通5ﻫ、3、3、1制定目得:建立公司内部正常顺畅得沟通管道并形成制度。
5、5、3、2企业内部得沟通管道形式:
1)逐级汇报,正式得文件沟通。2)会议沟通(例行会议、临时性会议)。3)非正式场合、
形式得沟通(电话、个别交谈等)
5、5、3、3沟通反馈:在各个沟通环节中,凡须有需回复得意见或问题时,沟通双方必须
明确反馈得时限。担负反馈得一方,必须在规定时限内给予回复。若在指定时间内未收到回
复得,可直接在联络单中向行政部提出投诉,投诉将影响岗位绩效。
5、3、3、4相关责任:
a)部门主管有责任通过各种渠道以最佳方式解决员工所遇到得问题。
b)各部门主管对《信息联络单》得处理方式及处理结果将与其绩效挂勾。
c)如果当事人未使用书面沟通方式而耽误工作进展得,当事人负主要责任。
5、6管理评审5ﻫ、6、1管理评审得时间、地点、人员安排。
5、6、2管理评审得目得:通过对企业质量管理体系运行得有效性与适宜性进行科学地评
价,寻找持续改进得机会,确保质量管理体系持续得适宜性、充分性与有效性。
5、6、3管理评审得具体资料准备与分解,相关部门准备管理评审会议资料汇总。
5、6、4评审程序:
1)由总经理主持管理评审会议。
2)分别由相关部门人员进行汇报。
3)与会人员就上述报告与以下内容进行评价,提出评价意见与促进提高品质管理体系有
效性得建议。A、质量管理体系及过程得有效性。B、与顾客要求有关得产品得改进.C、资
源需求得满足.D、品质方针、品质目标得适宜性。
4)由总经理做出管理评审结论,提出纠正与预防措施要求。7ﻫ、1产品实现得策划
7、1、1目得:针对豆制品生产制定专门得质量控制措施,确定资源配置及活动顺序,确保
产品或项目满足规定得质量要求。
7、1、2适用范围:适用于豆制品生产项目及合同得质量计划得编制、实施、控制及
其所涉及得所有部门。
7、1、3职责分工:
a)技术质量部负责识别并确定有关得实现产品得过程得策划;
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