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营养满分?健康double
活动目标：
“营养满分?健康double”活动课程,是《我的午餐我做主》体验活动中的一部分,是少先队员们参与了一系列体验活动之后,进行交流与分享的时刻。少先队员们将用眼观察,用耳倾听,用嘴讲述,用手实践,用心感悟的点点滴滴,旨在为队员们提供丰富的学习和生活经历,形成积极的情感,态度和价值观。
活动准备：
1、美术课上,队员们用漫画与海报的形式讲述了营养不均衡的后果,用海报宣传健康饮食的重要性；
2、阅读课上,队员们了解中国传统美食文化,感受舌尖上的中国；
3、英语课上,同学们在百科全书中,了解英语食物的分类；
4、数学课上,队员们试着挑选一种食物用饼状图来分析食物的营养成分；
5、科学课上,了解食物营养的分类,学会如何利用营养标示来比较食物并选购一个符合自己营养需求的食品,使自己的饮食达到均衡；
6、思想品德课上,学习中西方餐桌礼仪,了解礼仪背后的文化背景,共同讨论制定的午餐流程。
活动过程：
一、准备所需食材
二、我的营养,我做主
1、分小队。
分成六个小队：蔬菜小队、水果小队、鱼肉蛋豆小队、奶制品小队、油盐糖小队、五谷根茎小队。
2、各小队布置自己的展示区。
对食物的类别和营养成分进行介绍。
3、利用这些食材,自己动手制作创意营养食品。
4、每个队员去了解别的小队的展示区,并在体验手册上记录下自己感兴趣的食物知识。
5、燃烧薯片实验,了解薯片中包含了大量油脂,过量食用不利于健康。
6、通过观察生活中的饮食习惯,引导队员提升均衡膳食的意识。
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