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课练15常见有机物的组成和性质

————————————综合测评·提能力————————————

一、选择题

1.《天工开物》中记载:贱者裋褐、枲裳,冬以御寒,夏以蔽体,以自别于禽兽。是故其质则造物之所具也。属草木者为枲、麻、苘、葛,属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。各载其半,而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于()

A.纤维素、油脂B.糖类、油脂

C.纤维素、蛋白质D.糖类、蛋白质

2.利用下列反应不能制得括号中纯净物的是()

A.等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应(氯乙烷)

B.乙烯与水加成(乙醇)

C.乙烯与氯气加成(1,2-二氯乙烷)

D.氯气与苯用氯化铁作催化剂反应(氯苯)

3.鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是()

选项

有机物

鉴别所用试剂

现象与结论

A

葡萄糖与果糖

有气体放出

的是葡萄糖

B

麦芽糖与蛋白质

溴水

褪色的是麦芽糖

C

油脂与蛋白质

浓硝酸

变蓝的是蛋白质

D

淀粉与蛋白质

碘水

变蓝的是淀粉

4.下列说法错误的是()

A.硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中水解完全后,加入饱和食盐水,下层析出硬脂酸钠

B.乙酸的分子模型可表示为eq\a\vs4\al()

C.石油分馏是物理变化,可得到汽油、煤油和柴油等产品

D.相同物质的量的C3H6和C3H8O,充分燃烧,消耗氧气量相同

5.实验室制取乙酸乙酯:CH3COOH+C2H5OHeq\o(,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(△))CH3COOC2H5+H2O。下列操作或装置能达到实验目的的是()

A

B

C

D

混合反应物

生成乙酸乙酯

收集乙酸乙酯

分离乙酸乙酯

6.两种有机物以任意比例混合,一定条件下在aL(标准状况)足量O2中充分燃烧,再将剩余的氧气和全部的生成物通过足量的过氧化钠,得到气体的体积大于aL(标准状况),下列组合中符合此条件的是()

A.CH4、C2H4

B.CH3OH、CH3COOH

C.C6H6、HCOOCH3

D.HCOOH、HOCH2CH2COOH

7.电视剧《活色生香》向我们充分展示了“香”的魅力。低级酯类化合物是具有芳香气味的液体,下列说法中,利用了酯的某种化学性质的是()

A.用酒精可以提取某些花香中的酯类香精,制成香水

B.炒菜时加一些料酒和食醋,使菜更香

C.用热的纯碱液洗涤碗筷去油腻比冷水效果好

D.各种水果有不同的香味,是因为含有不同的酯

8.某有机物的结构简式如图所示,下列说法正确的是()

A.分子式为C10H12O3

B.能使酸性KMnO4溶液或溴水褪色

C.1mol该有机物可中和2molNaOH

D.1mol该有机物最多可与3molH2发生加成反应

9.实验室常用乙酸与过量乙醇在浓硫酸催化下合成乙酸乙酯。下列说法正确的是()

A.该反应的类型为加成反应

B.乙酸乙酯的同分异构体共有三种

C.可用饱和的碳酸氢钠溶液鉴定体系中是否有未反应的乙酸

D.该反应为可逆反应,加大乙醇的量可提高乙酸的转化率

二、非选择题

10.[2021·山西运城调研]糖类是人体基本营养物质,在试管中加入0.5g淀粉和4mL20%的硫酸,加热3~4min。请回答下列问题:

(1)淀粉完全水解生成的有机物分子式为。

(2)若要检验淀粉已经发生了水解,操作方法及实验现象为

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)在某些酶的催化下,人体内葡萄糖的代谢有如下过程:

过程①是反应,过程③是反应(填反应类型);上述物质中,互为同分异构体的是(填字母代号)。

11.某有机物A的结构简式为。回答下列问题:

(1)A的分子式为。

(2)将A加入溴的四氯化碳溶液,现象为

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________,

反应的化学方程式为_________________________________________________

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