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全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）

我国是世界第二大肉鸡生产和消费国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类产品。良种是肉鸡产业发

展的物质基础。为提高肉鸡种业科技创新水平，发挥政府导向作用，强化企业育种主体地位，

加快肉鸡遗传改良进程，进一步完善国家肉鸡良种繁育体系，提高肉鸡育种能力、生

产水平和养殖效益，制定本计划。

一、我国肉鸡遗传改良现状

（一）现有基础

我国鸡肉产品主要来源于白羽肉鸡、黄羽肉鸡（肉用地方鸡品种及含有地方鸡血缘的

肉用培育品种和配套系）和淘汰蛋鸡。白羽肉鸡产业起步于上世纪80年代，通过引进国外

优良品种，经过30多年的发展，已成为全球三大白羽肉鸡生产国之一。黄羽肉鸡产业是具

有中国特色的传统产业，遗传改良工作稳步推进，在保持鸡肉品质的前提下，繁殖性能、生长速

度和饲料转化率明显提高，已占据我国肉鸡生产的近半壁江山。现代肉鸡种业支撑了我国肉鸡产

业的持续快速发展，为加快畜牧业结构调整、满足城乡居民肉类消费和增加农民收入做出了重要

贡献。

1．保护了一批地方鸡种资源我国是世界上鸡遗传资源最丰富的国家之一，收录在《中国畜

禽遗传资源志?家禽志》中的地方鸡品种达到107个。为加强地方鸡种资源保护，农业部公

布了包含28个地方鸡种在内的《国家级畜禽遗传资源保护名录》，建立了2个国家级地方鸡种活

体保存基因库和1个畜禽遗传资源体细胞库，确定了13个国家级鸡遗传资源保种场。地方鸡种资

源的保护丰富了家禽种质资源的生物多样性，为肉鸡新品种培育提供了宝贵的育种素材。

2．培育和引进了一批肉鸡新品种（配套系）

截止目前，通过国家审定的黄羽肉鸡新品种和配套系（以下均简称品种）数量超过40

个。我国自主培育的黄羽肉鸡品种大多肉品质优良、环境适应性强，具有较好的养殖效益，

极大地丰富了我国肉鸡产品市场，满足了多样化的消费需求。白羽肉鸡生产种源全部从国外

引进，品种主要有爱拔益加、罗斯和科宝等，年引进祖代数量超过100万套，为推动我国

肉鸡业的稳步发展发挥了重要作用。

3．初步建立了肉鸡良种繁育体系

我国肉鸡产业通过引进国外优良品种与国内自主培育相结合，基本形成了曾祖代（原

种）、祖代、父母代和商品代相配套的良种繁育体系。我国现有肉鸡祖代场123个，父母代场1633

个，年存栏祖代肉种鸡310多万套，父母代种鸡9100多万套，良种供应能力不断提高。在北京和

扬州分别建立了家禽品质监督检验测试中心，承担全国种禽的监督、检测及生产性能测定等任务，

为提升我国种禽质量水平提供了有力的支撑。

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4．保障了鸡肉产品市场有效供给

改革开放30多年来，我国肉鸡产业加快发展，产量持续增长。出栏肉鸡由11.2亿只增加

至87.7亿只，年均增长7.1%；鸡肉产量由122.3万吨增加至1217.0万吨，年均增长8.0%，鸡肉

产量占肉类总产量的比重由7.9%提高到15.0%。肉鸡产业已成为我国畜牧业中规模化、集约化、组

织化和市场化程度最高的产业之一。肉鸡产业的转型升级，促

进了我国肉类消费结构的进一步优化，对于现代畜牧业持续平稳发展起到了积极的推动作

用。

（二）存在的主要问题

1．黄羽肉鸡育种企业多、低水平重复现象严重

我国黄羽肉鸡育种企业数量多、规模参差不齐，整