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微生物限度检查记录（控制菌）

文件编码：SOP-JHJY00301-13

样品名称批号检验编号

规格检验日期报告日期

检验目的检验依据《中国药典》年版部

一、大肠埃希菌

2

取供试品10g、100cm、瓶，加胰酪大豆胨液体培养基100ml，用匀浆仪或其他适宜方

供试液

法混匀，制成1：10供试液；取1：10的供试液10ml置ml胰酪大豆胨液体培

制备

养基中混匀，30～35℃培养18～24小时。

胰酪大豆胨液体麦康凯液体培养基麦康凯琼脂培养基

培养内容（30～35℃；18～24h）（42～44℃；24～48h）（30～35℃；18～72h）

温度：℃，培养时间：h温度：℃，培养时间：h温度：℃，培养时间：h

供试品

阳性对照

阴性对照

2

结果□检出□未检出大肠埃希菌（规定：不得检出cfu/g、100cm、瓶）

二、耐胆盐革兰阴性菌

取供试品10g，加胰酪大豆胨液体培养基100ml，用匀浆仪或其他适宜方法混

匀，制成1：10供试液，在20～25℃培养，培养时间应使供试品中的细菌充

供试液制备

分恢复但不增长（约2小时）；取1：10的供试液适量置ml肠道菌增菌

液体培养基中，30～35℃培养24～48小时。

肠道菌增菌液体培养基紫红胆盐葡萄糖琼脂

培养内容（30～35℃；24～48h）（30～35℃；24～48h）

温度：℃，培养时间：h温度：℃，培养时间：h

1：10

供试品1：100

1：1000

阳性对照

阴性对照

结果每1g为cfu（规定：≦cfu/g）

三、沙门菌检查

取10g供试品，置ml胰酪大豆胨液体培养基中混匀，30～35℃培养18～24小时；

供试液制取上述培养物0.1ml接种至10mlRV沙门菌增菌液体培养基中，30～35℃培养24～48

备小时；取少量RV沙门菌增菌液体培养物划线接种于木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂培养基

平板上，30～35℃培养18～48小时。

木糖赖氨酸脱氧胆

胰酪大豆胨液体