- 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
鹌鹑蛋执行标准
鹌鹑蛋是一种常见的食材,因其独特的口感和营养成分受到人
们的喜爱。为了确保鹌鹑蛋的质量和安全性,制定了一系列的
执行标准。下面将从鹌鹑蛋的质量指标、外观要求、营养成分
以及储存和运输等方面进行介绍。
一、鹌鹑蛋的质量指标:
1.外观:外壳完整,无裂纹和破损,无异物。
2.气味:无异常气味,新鲜味道。
3.形状:鹌鹑蛋整齐、圆润,无变形。
4.净重:单个鹌鹑蛋的净重不得低于12克。
5.水分含量:水分含量不得超过75%。
6.外壳硬度:外壳硬度应符合相关标准,以保证鹌鹑蛋的保存
期限。
二、鹌鹑蛋的外观要求:
1.外壳颜色:鹌鹑蛋的外壳应为白色或棕红色,没有异色斑点。
2.外壳纹路:鹌鹑蛋的外壳纹路应清晰可见。
3.光泽度:鹌鹑蛋的外壳应具有适当的光泽度。
三、鹌鹑蛋的营养成分:
1.蛋白质:鹌鹑蛋的蛋白质含量较高,富含多种氨基酸。
2.脂肪:鹌鹑蛋的脂肪含量相对较低,适合低脂饮食。
3.维生素:鹌鹑蛋富含维生素A、维生素B、维生素D等,
有助于增强免疫力。
4.矿物质:鹌鹑蛋含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对骨骼和
血液的健康起到重要作用。
四、鹌鹑蛋的储存和运输:
1.储存:鹌鹑蛋的储存温度应控制在10摄氏度左右,相对湿
度保持在75%-80%。
2.运输:鹌鹑蛋在运输过程中要避免剧烈震动和挤压,以免导
致鹌鹑蛋破碎。
总之,鹌鹑蛋是一种口感独特且营养丰富的食材。为了确保鹌
鹑蛋的品质和安全性,制定了相关的执行标准,包括质量指标、
外观要求、营养成分以及储存和运输等方面。遵循这些标准,
能够保证鹌鹑蛋的新鲜度、质量和营养价值,进而提高消费者
的满意度和信任度。
您可能关注的文档
- 黑龙江哈尔滨市2024高三冲刺(高考数学)统编版模拟(自测卷)完整试卷.pdf
- 黑龙江双鸭山市2024高三冲刺(高考数学)统编版(五四制)模拟(冲刺卷)完整.pdf
- 黑龙江佳木斯市2024高三冲刺(高考数学)人教版模拟(预测卷)完整试卷.pdf
- 黑龙江七台河市2024高三冲刺(高考数学)人教版模拟(拓展卷)完整试卷.pdf
- 黑葵花籽皮黑色素提取及影响其稳定性因素分析 .pdf
- 黑山羊消化道寄生虫防治措施 .pdf
- 黄州突围读后感 .pdf
- 鹅后段肠道液体外消化ADF、NDF的研究 .pdf
- 鸡蛋踩不坏的实验原理 .pdf
- 鸡肉粉替代鱼粉对大口黑鲈生长性能的影响 .pdf
- 《GB/T 32151.42-2024温室气体排放核算与报告要求 第42部分:铜冶炼企业》.pdf
- GB/T 32151.42-2024温室气体排放核算与报告要求 第42部分:铜冶炼企业.pdf
- GB/T 38048.6-2024表面清洁器具 第6部分:家用和类似用途湿式硬地面清洁器具 性能测试方法.pdf
- 中国国家标准 GB/T 38048.6-2024表面清洁器具 第6部分:家用和类似用途湿式硬地面清洁器具 性能测试方法.pdf
- 《GB/T 38048.6-2024表面清洁器具 第6部分:家用和类似用途湿式硬地面清洁器具 性能测试方法》.pdf
- 《GB/T 18238.2-2024网络安全技术 杂凑函数 第2部分:采用分组密码的杂凑函数》.pdf
- GB/T 18238.2-2024网络安全技术 杂凑函数 第2部分:采用分组密码的杂凑函数.pdf
- 《GB/T 17215.686-2024电测量数据交换 DLMS/COSEM组件 第86部分:社区网络高速PLCISO/IEC 12139-1配置》.pdf
- GB/T 13542.4-2024电气绝缘用薄膜 第4部分:聚酯薄膜.pdf
- 《GB/T 13542.4-2024电气绝缘用薄膜 第4部分:聚酯薄膜》.pdf
文档评论(0)