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马匹饲养与管理手册

沈阳市畜牧兽医科学研究

序言

马匹的饲养管理是所有养马机构，尤其是马匹数量比较大的

养马机构最重要的一项技术性工作。选择和使用适合于马的饲草

饲料、马匹日粮配方设计、具体的饲喂技术和方法、马匹日常管

理和护理工作、饲养管理制度、饲养员培训等等一系列工作都需

要专门的科学知识。良好的饲养管理是马匹发挥其速度、力量和

耐力等工作能力的基础。具有良好工作性能的马匹，在适宜的饲

养管理条件下，经过系统的调教，再加上骑手高超的骑术，能使

马匹充分表现其工作能力。不合理的饲养管理和调教训练，不仅

会降低马的工作能力．更会导致马匹频发疾病和受伤，甚至造成

马匹死亡。因此，饲养管理是保证马匹健康和发挥其能力的重要

因素之一。运动用马的饲养管理与其他用途的马匹基本相同，但

因其运动的方式和方法不同也有自己的特点。

本手册由沈阳市畜牧兽医科学研究所组织编写，通俗易懂，

仅作为养殖科普读物之用。

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目录

第一章马的饲养

第一节饲料中的主要营养成分

第二节常用饲料

第三节马的日粮配合

第四节饲养方法

第二章马的管理

第一节接近马匹

第二节给马戴笼头

第三节拴马

第四节徒手举肢

第五节马体刷拭与抠蹄

第六节调教索训练

第七节马的保护

第三章马厩的建造与管理

第一节马厩的建造

第二节附属建筑与设施

第三节马厩日常管理

第四章马匹运输

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第一章马的饲养

第一节饲料中的主要营养成分

马匹具体喂什么，怎么喂，世界各国或各地都有不同的方式，

但饲料中含有的营养成分，包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、

维生素和矿物质等是一致的。

水：水是动物体内重要的营养物质之一。因为水能维持机体

正常活动和进行新陈代谢、调节体温、保持细胞的功能和形态，

运送营养物质、参与化学反应等。马耐干渴的能力远不如耐饥饿。

一般水分不缺，仅由于饥饿的原因马的体重减轻60%时，马匹仍

能存活，但由于缺水，体重减轻22%时，马就会死亡。所以，任

何时候都要供给马匹充足的饮水。一匹成年运动用马，在一般舍

饲情况下，日需水量约10-50千克。大运动量的出汗可能会使水

的需要量达到正常的2-3倍。

碳水化合物：在饲料营养中，碳水化合物含量最多，主要是

供给马匹能量。能量是马匹运动的能源，马匹在调教或参加竞赛

时，对能量的需要成倍增长，若供应不足，马匹能力就降低。碳

水化合物中主要包括粗纤维、淀粉和糖类。淀粉和糖类是马匹的

重要能源。饲草中有许多粗纤维，虽然不易被消化。但在马的消

化道中起填充作用，可使马有饱腹感、耐饥饿。它还可以机械地

刺激胃肠，促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，有利于食物的消化

和粪便的排泄。但对于运动用马来说，日粮中粗纤维含量以

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16％为宜，高于16％以上则日粮代谢能利用率降低。粗纤维

越多也相应增加其他营养物质的需要量，因此，不宜用粗纤维含

量过多的日粮