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食品工厂设计

第一篇：食品工厂设计

基本建设程序

项目建议书

可行性研究

建设程序

投资意向

可行性研究报告

食品工厂设计

基本建设程序:它指基本建设项目从决策、设计、施工到竣工验收

以及后期评价整个工作过程中的各个阶段及其先后次序。

基本建设程序是指基本建设项目在整个建设过程中各项工作的先

后顺序。

基本建设程序定义：基本建设工作是一项比较复杂、多环节的工

作，受自然条件和物质技术条件的制约，必须按照计划有步骤、有程

序地遵循一定的先后顺序进行，才能完成好建设项目，达到预期的效

果。我们所遵循的先后顺序称之为基本建设程序。

项目建议书：是项目构建单位或业主根据国民经济发展规划、行

业发展规划和地区经济、产业发展规划以及本单位的具体情况，经初

步调查研究，提出的基本项目建设立项建议。

项目建议书：项目投资决策前对建设项目的轮廓设想，主要从项

目必要性方面考虑，同时初步分析项目的可行性。

项目建议书:是项目承办单位向上级主管部门直接申请工程项目，

以期批准立项，进行厂址选择、调研工作及可行性研究工作的建设性

文件，是确定基本建设项目的第一步。

项目建议书又称规划提案，必须根据国民经济和社会可持续发展

的长远规划和工业布局的要求，以及国内外市场的需求，在进行初步

调查研究的基础上提出，是投资决策前对拟建项目的轮廓性设想，主

要是分析项目建设的必要性和可行性，是进行各项准备工作的依据。

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可行性研究:是依据三级经济发展规划（包括国家、地方及行业的）

要求；市场经济的要求；可靠的自然、地理、气象、经济、社会等大

量的基础资料；有关工程技术方面的标准、规范、指标等；并按照项

目建议书，对拟建（扩建、改建）项目在工程技术、经济和工程实施

性方面，进行全面调查、预测、分析论证，做出是否可行的科学评价，

最后写出可行性研究报告，送上级有关部门审批立项，这一系列的技

术工作称可行性研究。可行性研究是对拟建项目在工程技术、经济及

社会等方面的可行性和合理性进行的研究。搜集各种资料、数据是开

展该项工作的前提和条件。

工厂设计:是将一个待建项目（一个工厂、车间、一套设备）用图

纸、表格和必要的文字说明表达出来，然后由施工人员建设完成的一

系列程序。

基本建设是指固定资产的建筑、添置和安装，包括工厂、农场、

水库、商店等工程的建设，以及机械设备和车辆等的添置和安装，也

包括机关、学校、医院等房屋、设备的建筑、添置和安装及居民住宅

的建设等

1食品工厂生产设备大体可分（计量和贮存设备），（定型专用设

备），（通用机械设备），（非标准专业设备）四个类型。

2可行性研究报告的特点有先行性、科学性、不定性、法定性3

厂区内道路布置形式一般有（环状式），（尽头式），（混合式）三

种方式。4工艺流程图的绘制包括（生产工艺流程示意图），（工艺流

程草图），（生产工艺流程图）三个阶段。

5下列流体介质代号分别代表管的介质代号代号S表示水蒸汽，代

号W表示水,代号CA表示压缩空气

6在编排产品方案时，每月一般按（25）天计。全年的生产日期

一般为（300）天，最少也不宜少于（250）天

7劳动力计算在工厂